مزيج من النقانق المعتدلة وجبنة البارميزان يشكلون ملء هذه الكوسة المحشوة اللذيذة. استخدم سجق إيطالي معتدل أو نقانق الإفطار في هذه الوصفة. يمكنك استخدام النقانق تركيا كذلك.
ماذا ستحتاج
- 4 كوسة متوسطة
- 1/4 باوند سجق إيطالي معتدل أو أي نقانق طازجة
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ،
- منقسم
- 1/2 كوب من البسكويت المالح المكسر
- 1 بيضة،
- ضرب قليلا
- 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- دفقة الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي كوسة كاملة في الماء المغلي المملح حتى بالكاد العطاء ، حوالي 5 إلى 8 دقائق.
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- قطع كل كوسة في نصف الطول ؛ يستخرج من القرع ، وترك حوالي 1/4 بوصة من قذيفة. هرس القرع الذي اخذته. اجلس جانبا. ضع الأصداف في طبق خبز خفيف. اجلس جانبا.
- في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة ، طهي النقانق مع البصل المفروم. استنزف الدهون الزائدة واثارة في كوسة مهروسة.
- تحفظ ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان لتضاف إليها جبن البارميزان المتبقي مع خليط اللحم مع البسكويت المطحون والبيض والزعتر والملح والفلفل. اخلط جيدا.
- ملعقة الخليط في قذائف كوسة ويرش مع 2 ملعقة طعام جبن البارميزان محفوظة.
- أخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
يخدم 4.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 238 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 78 ملغ |
| صوديوم | 503 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 13 غرام |