كويساديلاس مشوي مع تركيا وصويا بندورة بندورة شمس

تعتبر الكواساديلاس طعامًا أساسيًا كبيرًا للعشاء. ليس فقط أنها بسيطة لسحبها معا في عجلة من أمرها ، ولكنها واحدة من الطرق المفضلة لدينا لاستخدام جميع أنواع بقايا الطعام ، من لحم التاكو إلى الدجاج والخضروات المطبوخة ، فقط إضافة تلك القطع والقطع من الجبن حولها في الثلاجة و فويلا!

ولدت هذه quesadillas من بعض pesto متبقية التي قطعناها على أنفسنا لإرم مع المعكرونة ، وبعض رقاقات الذرة متبقية ، وبعض تركيا متبل براون من صنع سندويشات التاكو. يمكنك استخدام هذا كقالب لإنشاء quesadillas الخاص بك مستوحاة من مخلفاتك. تأكد من أن درجة الحرارة مرتفعة إلى حد ما بحيث تحصل على خبز التورتيلا المليء بالذرة بشكل رائع ونحته قليلاً. هذا بالإضافة إلى سلطة ، غداء أو عشاء رائع.

ماذا ستحتاج

• ل Pesto الطماطم المجففة
• 1/2 كوب
• طماطم مجففة
• 1/2 كوب أوراق ريحان طازجة
• 3 فصوص ثوم (مفرومة تقريبًا)
• إلى الذوق: الملح كوشير والفلفل المطحون الطازج
• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• ل Quesadillas
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• 8 (6 بوصة) رقائق الذرة
• 1 كوب من الجبن (تمزيقه ، مثل جبن الشيدر أو مونتيري جاك أو مزيج مكسيكي)
• 1/2 كوب ديك رومي أو لحم بقرى مطحون (متبق من اللحم المطبوخ)
• اختياري:
• الصلصة والقشدة الحامضة ، لخدمة

كيف اعملها كيف اصنعها

1. ضع الطماطم المجففة تحت الشمس ، والريحان ، والثوم في محضرة الطعام والنبض للجمع. يضاف الملح والفلفل وكوب زيت الزيتون والبطاطا حتى يتكون معجون.
2. قم بتسخين مقلاة ثقيلة كبيرة ، مثل الحديد الزهر ، على نار متوسطة عالية وإضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت. انتشر بعض البيستو على جانب واحد من خبز التورتيلا الذرة (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة على كل) ووضع جانب البيستو التورتيلا في المقلاة. ننثر ربع كوب من الجبن فوق كل جانب من جوانب البيستو ، ثم نرش ملعقتين من اللحم المشوي فوق ذلك. ضع التورتيا الأخرى على القمة. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق ، حتى يصبح الجزء السفلي من الكويساديلا لونه بنيًا ونعومته قليلاً ، ثمّ يستخدم ملعقة واسعة لتخلّصي من كويساديلا ويطهى لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق على الجانب الآخر ، إلى أن يصبح القاع أيضًا بلون بني.

1. نقل إلى لوح التقطيع ، وقطع إلى أرباع. أكرر مع بقية الرقاق وتعبئة (مرة أخرى سيكون لديك متبقية البيستو لاستخدام بطرق مختلفة).
2. قدم ساخنة مع الصلصة والقشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك.