يتكون هذا لحم الخنزير الأناناس المخبوز مع لحم الخنزير نزهة ، وهو ليس لحم الخنزير الحقيقي. يتم قطع نزهة من الساق الأمامية أو الكتف بدلا من النهاية الخلفية للحيوان. يتم علاج الكتف مثل لحم الخنزير الحقيقي ، لذلك لديه نكهة لحم الخنزير. من السهل نسج لحم الخنزير ساق ، ولكن النزهة أكثر اقتصادا.
الأناناس والعسل يساعدان على طعم التزجيج لهذا لحم الخنزير المدخن اللذيذ المدخن.
ماذا ستحتاج
- كتف نزهة مدخن واحد (مطبوخ بالكامل ، من 5 إلى 7 باوند)
- 1 (15 أوقية) يمكن شرائح الأناناس (في عصير)
- 1/4 كوب
- السكر البني (معبأة ، خفيفة أو مظلمة)
- 1/4 كوب عسل
- 1 (10 أونصة) جرة maraschino جرة
- اختياري: فصوص كاملة
كيف اعملها كيف اصنعها
- إزالة الجلد من لحم الخنزير. وضع على رف في وعاء الخبز ، الجانب الدهون حتى.
- تغطية فضفاضة مع رقائق الألومنيوم. أخبز في 325 ف لمدة حوالي 30 دقيقة رطل ، أو 140 فهرنهايت على ميزان الحرارة اللحوم.
- ضع منخلًا أو مصفاةً فوق سلطانية واستنزف الأناناس. قياس 1/4 كوب من عصير الأناناس في قدر. يضاف السكر البني والعسل ثم يطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر مع التحريك من وقت لآخر.
- إزالة احباط من لحم الخنزير. يسجل الدهون في نمط الماس.
- فرشاة لحم الخنزير مع مزيج الصقيل الأناناس والعسل. ترتيب شرائح الأناناس والكرز في نمط أعلى من لحم الخنزير ، وتأمين مع عيدان الأسنان.
- ترصيع مع القرنفل ، إذا رغبت في ذلك ، وفرشاة مرة أخرى مع خليط العسل الأناناس.
- تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة إضافية عند 325 فهرنهايت ، مع خليط من العسل والأناناس.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 74 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 3 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 0 ز |