متبل توب ستيك ستيك

يمكن طهي شرائح اللحم المشوية العلوية هذه على الشواية أو تحت الفروج ، أو استخدام موقد أو شواية كهربائية لشرائح اللحم. يجب أن تنقع شرائح اللحم في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. أقوم بالتنظيف في حقيبة تخزين بلاستيكية محكمة الغلق ، ولكن يمكن استخدام أي وعاء أو وعاء غير متفاعل . قم بتحريك شرائح اللحم بشكل متكرر لإبقائها مغطاة.

الجولة العلوية هي عبارة عن قطع خفيفة وذات نكهة ، كما أنها سهلة على الميزانية . من الأفضل أن تُنقع وتُطهى إلى متوسطة نادرة (145 فهرنهايت). خدمة شريحة لحم مقطعة إلى شرائح رقيقة ضد الحبوب. يمكنك استبدال شريحة لحمك أو شرائح اللحم في لندن أو شرائح اللحم الدائرية لشرائح اللحم.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يمزج الزيت والخل وصلصة الصويا وورشيسترشاير و الكاتشب و الخردل و الثوم و الفلفل و الاوريجانو و رقائق الفلفل الأحمر.
  2. ضع شريحة اللحم في كيس تخزين طعام كبير أو وعاء غير متفاعل ؛ صب التتبيلة على شريحة اللحم. أنتقل إلى طلاء شريحة اللحم ، وختم الحقيبة ، والثلاجة لمدة 4 إلى 8 ساعات. إذا لم تكن شرائح اللحم مغطاة بالكامل بالملح ، فقم بتحويلها بشكل متكرر.

كيفية لفائف لحم الخنزير

  1. قم بشق شريحة اللحم حوالي 2 إلى 3 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 6 إلى 9 دقائق على كل جانب ، اعتمادًا على السمك.

كيف لشواء ستيك

  1. يُشوى على الفحم المتوسط ​​لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق على كل جانب أو حتى تتم شريحة اللحم حسب الرغبة.

لحم بقر

ملاحظة : وفقاً لـ foodsafety.gov ، 145 F هي أقل درجة حرارة آمنة للحوم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1637
إجمالي الدهون 174 غرامًا
الدهون المشبعة 59 ز
دهون غير مشبعة 84 جم
كولسترول 171 ملغ
صوديوم 6،482 مغ
الكربوهيدرات 6 ز
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 12 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)