هذه وصفة لحم الخنزير مشوي مع البطاطا هو الخاطف لإعداد وطهي الطعام. يفرك مشوي لحم الخنزير مع التوابل الأساسية وأنها مشوي إلى الكمال مع البطاطس. أستخدم الإصبعيات أو البطاطس الصغيرة الكاملة الجديدة إذا كانت متوفرة. البطاطس ذات البشرة الحمراء أو الذهب يوكون هي خيارات جيدة كذلك.
يقدم المشوي مع الخضار المطهوة على البخار وسلطة للحصول على وجبة عائلية خاصة. هذا المشوي يجعل عشاء يوم الأحد عظيم.
ماذا ستحتاج
- 1 لحم العظم لحم الخنزير الخاصرة مشوي ، حوالي 3 إلى 4 جنيهات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 4 إلى 6 بطاطا متوسطة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
- 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف بالتجميد أو الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 325 فهرنهايت (165 مئوية / غاز 3).
- قم بشرب عجان لحم الخنزير مع 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ، 1/1 ملعقة صغيرة من الزعتر ، ثم رشي عليها الملح والفلفل. مكان الخاصرة لحم الخنزير في عموم التحميص الضحلة.
- يشوي الفرن في الفرن المسخن لمدة 50 إلى 55 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، قشر البطاطا والربع البطاطس. الطهي في الماء المغلي لمدة 8 إلى 10 دقائق.
- تُصفى وتُترك لتبرد وتوضع البطاطس في وعاء كبير ؛ إرم مع زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، الثوم المعمر ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والملح والفلفل.
- وضع البطاطا حول الخاصرة لحم الخنزير. الشواء لمدة 45 إلى 60 دقيقة إضافية ، أو حتى يسجل لحم الخنزير 145 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة.
- غطّي لحم الخنزير المشوي مع الرقاقة واتركه لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
يخدم 8 إلى 10.
قد يعجبك ايضا
- من الفخار المشوي وعاء لحم الخنزير الخاصرة مشوي
- بسيطة محنك لحم الخنزير الشواء وصفة
- لحم الخنزير ملفوف الخاصرة مع مربى البرتقال السكر البني
- لحم الخنزير الخاصرة مع صلصة التوت البري
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 356 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 97 مجم |
| صوديوم | 109 مجم |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 35 جم |