يعتبر نبيذ بورت دائمًا مشروبًا بريطانيًا تقليديًا وشرابًا واحدًا كثيرًا في عيد الميلاد - على الرغم من أن غالبية البريطانيين (خاصةً مع لوح الجبن ) ستكون المرة الوحيدة التي يشربون فيها كأسًا. كلا هذين البيانين صحيحان ، ولكن هناك ما هو أكثر من بورت في المملكة المتحدة من شرب الخمر. غارقة النبيذ بورت في بريطانيا في التاريخ والعرف. يأتي الكثير منها من التقاليد والعادات العسكرية ويعتبر الميناء هو المشروب في تلك الأحياء.
إليكم بعض التقاليد الغريبة المحيطة بالمشروب ، كيف يتم تناوله وخدمته.
بورت- ايكويت
تحيط الأساطير والتقاليد بالمشروبات والاستمتاع بالميناء أكثر من أي نبيذ آخر.
اجتياز الميناء
ويعتقد أن التقليد الأكثر شهرة على نطاق واسع يأتي من الجمارك البحرية البريطانية لخدمة نبيذ بورت. يتم وضع المصفق من المنفذ أمام المضيف الذي يقوم بعد ذلك بتقديم الضيف إلى يمينه ، الذي يمرر المصفق إلى الضيف على يساره (جانب الميناء). ثم يتم تمرير المنفذ إلى اليسار طوال الطريق إلى المضيف. فكل من لا يجتاز الخمر بهذه الطريقة. واصل القراءة.
إذا كان الميناء لا يعود
إذا كان المصفق لا يأتي دائرة كاملة مرة أخرى إلى المضيف ، فمن غير مهذب أن تسأل عنه مباشرة (نعم هذا هو الطريقة البريطانية ، ونحن لا نعرف عن كونها مباشرة). بدلا من ذلك ، يطلب المضيف الفرد الأقرب إلى المصفق ، إذا كان يعرف أسقف نورويتش أو أي قرية أخرى في إنجلترا.
ليس السؤال هو إثارة الرد بل العمل على تمرير الميناء على الفور. إذا أجاب الجاني المأساوي على السؤال بقوله "لا" ، قيل أن "الأسقف زميل جيد جدا ، لكنه لا يمر أبدا في الميناء!" شرارة ، نأمل ، أن يدرك الفرد أنه يخترق المصفق.
قد يكون هذا العرف الغريب إن لم يكن ساحراً مجرد أسطورة حضرية ، لكن يبدو أن أحدهم قال أن الأسقف لم يكن جيدًا في تمرير النبيذ حوله ، وقد تمت تصفية فظاظته في القيام بذلك إلى التاريخ وإلى الأخلاق البريطانية.
صب الميناء
عند صبها على الطاولة ، يجب أن تكون زجاجة "بورت" منتهية في جلسة واحدة. لا ينصح إذا كان هناك سوى عدد قليل من الضيوف ، على الرغم من أن بعض الخمور ميناء جيدة بحيث أنه ليس من المستغرب أن هناك زجاجة فارغة في نهاية الليل.