01 من 03
كيف تبرد مع الأطعمة الغنية بالتوابل
عندما ترتفع درجات الحرارة في كثير من الأحيان ، نصل للسلطات والشوربات الباردة المنعشة والمشروبات. الغريب ، إذا كنت ترغب في البقاء باردة ، ليست هذه هي أفضل طريقة للذهاب. هل سبق لك أن تساءلت عن السبب في البلدان الساخنة ، دعونا نأخذ الهند كمثال ، على الرغم من درجات الحرارة المتطايرة التي يأكلونها الكاري حار حار وعباد الشمس أفضل للتهدئة.
هذا الشذوذ في تناول الطعام الساخن للبقاء له علاقة بالطريقة التي يتفاعل بها الجسم عندما تأكل طبقًا حارًا للغاية. ببساطة ، حرارة البهارات تجعلك تتعرق ، والتعرق يبردك.
بدون شك ، هذا الشراب البارد الطويل الذي يتلألأ بالثلج سوف يشعر بالانتعاش والتبريد. أنت تشربه وكما تفعل ، تنخفض درجة حرارة جسمك ، "تشعر بتحسن". لكن الإحساس قصير الأجل. لقد قمت بتبريد جسمك بسرعة كبيرة جدا لتعويضه. درجة حرارتك ترتفع أنت الآن أكثر سخونة وتعيين في حلقة مفرغة. من الأفضل الوصول إلى كوب من الشاي أكثر من المشروب البارد ، وسوف تشعر بالانتعاش وأقل عطشا.
هو نفسه عند تناول الأطعمة الغنية بالتوابل. الحرارة ترفع درجة حرارتك الداخلية وتزيد من الدورة الدموية. قبل أن تعرفه ، أنت تتعرق. يتبخر العرق بسرعة ويهددك هذا يجعلك تشعر بالبرودة. هذا بسيط.
المقبل ، الذي الأطعمة لتناول الطعام عندما ترتفع درجات الحرارة - الكاري
02 من 03
وصفات ساخنة للحفاظ على تبريدك - كاري خفيفة
مصباح محمول. جيتي لذا فإن كل الحديث عن الطعام الحار لإبقائك باردًا ، فهناك مشكلة واحدة ، تناول الأطعمة الثقيلة والحارة في يوم حار أحمر. ليس دائما ما نريد. أو هذا ما نعتقده.
الكاري ، خاصةً من شبه القارة الهندية المحبوبة في بريطانيا وأيرلندا ، يمكن أن يكون ثقيلًا جدًا ، خاصة إذا كان يعتمد على اللحم. طريقة واحدة لتفتيح الحمولة والحفاظ على فوائد التبريد هي اختيار الكاري ، الخضروات ، الدجاج ، الأسماك أو المأكولات البحرية. سيكون من الأسهل إغراء اللوح مع الاحتفاظ بك من ارتفاع درجة الحرارة.
هنا خمسة وصفات التي ستعمل عجائب في يوم حار ولا تتركك متكتما.
سمك ماسالا مع عدس متبل وكريم فرايش
الخضروات المختلطة Undhiyo وصفة
نجاح هذه الوصفات يعتمد على التوازن الدقيق للتوابل. يمكنك زيادة الحرارة إذا كنت ترغب في ذلك ولكن يجب أن تجد كل شيء سيكون له التأثير المطلوب كما هو.
المقبل ، والتي الأطعمة لتناول الطعام عندما ترتفع درجات الحرارة - أطباق سبايسي
03 من 03
الذي يأكل الأطعمة عندما ترتفع درجات الحرارة - أطباق سبايسي
وصفة الدجاج العدس حار. ايلين ليم دجاج حار مع العدس - طبق الدجاج هذا لديه جاذبية كبيرة من خليط التوابل المغربي رأس الحانوت .
التوابل الباذنجان الحارة - خفيف بما فيه الكفاية حتى في أكثر أيام الصيف سخونة ولكن مع حرارة كافية لتبريدك.
لذيذ حار أو بارد ، لذلك طبق جيد عندما يتم تعيين الحرارة إلى انفجار هو لحم الخنزير مطهو ببطء متبل . طهيها ومن ثم تقطيعها للحصول على شطيرة كبيرة أو في سلطة.