الطعام الهندي الصيني أو الصيني هو نتاج الجالية الصينية التي تعيش في الهند. وقد اتخذت نكهات لذيذة من طعامهم وتكييفها مع الحنك الهندي. هذه الوصفة الصينية سهلة الاستخدام تستخدم صلصة سيتشوان الصينية الهندية التي تم إعدادها مسبقا والتي يمكن تحضيرها مسبقا وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها في المستقبل. الصينية Bhel هي وجبة خفيفة لذيذة بما يكفي لتناول الطعام كوجبة.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب (250 غرام) من
- الشعرية القمح
- 1 ملعقة كبيرة. الكانولا ، وزيت عباد الشمس أو زيت الطهي النباتي لتحميص الشعرية
- 1/4 كوب من الجزر المبشور
- 1/4 كوب ملفوف مقطع جيد جدا
- 1/4 كوب فليفلة رقيقة جدًا
- 1/4 كوب
- براعم الفاصوليا
- 1/4 كوب بصل أخضر مقطع
- 2 ملعقة كبيرة. كزبرة طازجة
- 1/4 كوب من الفول السوداني المحمص والمحمص
- 1/2 كوب
- صلصة السيشان الهندية الصينية
- 1 ملعقة صغيرة. خل
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة الطماطم
- 2 ملعقة صغيرة. صلصة الفلفل الحار
- ملح للتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن وعاء عميق من الماء حتى يغلي. أضف ملعقة كبيرة من الملح إليها ثم أضف النودلز. تغلي حتى اكتمال تقريبا وإزالة من الماء. يُصفّى جيداً ويوضع على طبق لتبرده وجففيه.
- تسخين زيت الطهي لتحميص الشعرية. يقلى العميق حتى ذهب باهت ومقرمش. إزالة من النفط ، واستنزافها جانبا على المناشف الورقية حتى تبرد.
- تأخذ وعاء خلط كبير وسحق المعكرونة المقلية في ذلك بشكل خشن. إضافة جميع المكونات الأخرى ويقلب جيدا.
- تخدم على الفور أو سوف تحصل على فطير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 137 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 299 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |