تبحث عن شيء مختلف هذا العام لحلوى عيد الشكر الخاصة بك؟ أو لديك صديقًا نباتيًا يحب نكهات توابل اليقطين حقًا؟ جرب هذه الوصفة النباتية لصفة اليقطين بالتوفو! إنه سريع الفائقة للإعداد (فقط امزج بعض المكونات البسيطة معا واخبز) ولكن يكاد يكون مضمونا لإقناع أصدقائك (والذوق المدهش!).
تعتمد بعض وصفات التشيز كيك النباتي على التوفو ، ويعتمد البعض على بديل الجبن الخالي من الألبان. تستخدم وصفة كعكة الجبن سهلة الصنع المصنوعة منزليًا قليلًا من كلتا الوعاء مع اليقطين المعلب والسكر والكثير من التوابل العطرية والمالحة ، بما في ذلك الزنجبيل وجوزة الطيب والقرفة. للقشرة ، يمكنك استخدام قشره غراهام النباتي النباتي محلي الصنع ، أو ، للحصول على شيء مختلف وقليل من المقرمش ، جرب هذه الوصفة القشرية الخالية من الجرانولا النباتي .
تعتبر كعكة الجبن النباتية مع اليقطين والتوفو رائعة بالنسبة لحفلات عيد الهالوين ، ولديك حلوى حلويات عيد الشكر أو كعلاج خاص للسقوط في أي يوم. للحصول على عذر آخر لتحضير كعكة الجبن النباتي هذه ، فلماذا لا يكون لديك كعكة فطيرة من اليقطين لاحتفال بعيد ميلاد بدلاً من كعكة عيد الميلاد التقليدية؟
إذا كنت لا تزال تحصل على أفكار وتصفح وصفات لعشاء عيد الشكر الخاص بك ، قد ترغب أيضًا في الاطلاع على هذه القائمة من أفكار حلويات عيد الشكر للنباتيين لبعض الأفكار الإبداعية (ليس هناك أي خطأ في فطيرة القرع المعتادة أو فطيرة التفاح !).
ماذا ستحتاج
- 1 12 أوقية. صفقة
- التوفو حريري
- 1 8 أوقية. حاوية Tofutti نباتي كريم الجبن
- 1 كوب من اليقطين المعلب
- 1 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 1/2 ملعقة صغيرة. جنزبيل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة. قرفة
- الملح اندفاعة
- 1/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 قشرة فطيرة نباتية مسبقة الصنع
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولا ، قبل تسخين الفرن إلى 350F.
- ضع التوفو الحريري (استنزف الماء ، بالطبع) ، الجبن غير الألبان ، القرع المعلب ، السكر ، الطحين ، الزنجبيل ، قرفة جوزة الطيب ، الملح و صودا الخبز في محضرة الطعام أو الخلاط وعملية حتى تصبح ناعمة ودسمة. ربما ستحتاج إلى التوقف وتكسير الجانبين عدة مرات حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد. تأكد من عدم وجود قطع من التوفو أو الجبن النباتي المتبقي على الإطلاق.
- سيكون الخليط سميك ودسم. تذوقه ، وضبط التوابل حسب الذوق ، إذا أردت.
- صب عجينة الجبن في قشرة فطيرة نباتية معدّة وأخبز في الفرن قبل تسخينها لمدة 45 إلى 50 دقيقة.
- بعد إزالته من الفرن ، اسمح لجبن اليقطين أن يبرد قليلاً ، ثم قم بتبريده.
- سيضع كعكة الجبن الخاصة بك على قدر أكبر من الرطوبة ، لذلك لا تقلق إذا كانت تبدو متذبذبة قليلاً عند إزالتها من الفرن.
نصيحة الوصفة: إذا كانت كعكة الجبن الخاصة بك تبدو ناعمة نوعًا ما وكنت قلقًا بشأن تشريحها ، يمكنك التمسك بها في الفريزر لمدة تتراوح من 10 إلى 20 دقيقة قبل التقديم ، فقط لتجعل عملية التقطيع أسهل قليلاً.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 158 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 16 ملغ |
| صوديوم | 190 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |