يمكن لفطيرة المافن الخاصة بك أن تفعل أكثر من الحلويات! شرائح البطاطس المقلية والجبن والتوابل الحارة لتقديم طبق جانبي مريح من البطاطا في حصص فردية سهلة. هذه الأكوام البطاطا أيضا جعل وجبة فطور رائعة أو فطور وجبة خفيفة ، فضلا عن فاتح الشهية سهلة للتجمعات الكبيرة.
ماذا ستحتاج
- رذاذ الطبخ
- 1.5 رطل بطاطس روسي (تحتاج إلى بطاطس نشوية )
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- ¼ كوب قشدة ثقيلة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 1 كوب جبن شيدر مبشور (يمكنك استبدال الجبن الأخرى)
- 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
- معيار 12 كأس الكعك القصدير
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350F
رش القصدير مع رذاذ الطبخ
ثم قشري البطاطس إلى شرائح رقيقة حول 1/10 من سماكة بوصة. يمكنك استخدام القاطع للحصول على جولات مثالية.
ضع الزبدة والثوم في وعاء آمن في الميكروويف. تذوب لحوالي 30 ثانية ، أو حتى تذوب الزبد تمامًا. اخلط جيدا.
يُضاف الكريما والملح والفلفل إلى خليط الزبدة والثوم ويُحرّك المزيج.
قم بتقليب شرائح البطاطس في كل كوب من قالب المافن حتى تصل إلى منتصف الطريق تقريباً. ستستخدم فقط نصف الشرائح.
رش كل كومة مع ملعقة صغيرة من خليط الزبدة والقشطة مع قليل من الزعتر.
رشي نصف الجبن عبر كل كومة من البطاطا.
كومة مع شرائح البطاطس المتبقية. رذاذ مع ما تبقى من مزيج كريم والزعتر المتبقية.
قم بتغطية القصدير بشكل فضفاض مع رقائق الألمنيوم وخبزه لمدة 35 دقيقة.
تُرفع عن الفرن وتُرشّ الجبنة المتبقّية عبر المداخن وتُخبز لمدة 10 دقائق أخرى. تريد أن يكون لونها بنيا ذهبيا يجب أن تكون البطاطا ناعمة.
دعهم يقفون لمدة 5 دقائق قبل التقديم. وهي أماكن رائعة يتم تقديمها دافئة للإفطار أو العشاء ، بجانب البيض أو الدخول. انهم أيضا كبيرة مثل الأطعمة / المقبلات بالأصابع.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1128 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 31 ملغ |
| صوديوم | 598 مجم |
| الكربوهيدرات | 273 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 7 جم |