تلبس Glittery Gold Chocolate-Dipped Oreos لإثارة وجاهز للحفلات! هذه الكعكة السهلة المغلفة بالشوكولاتة هي واحدة من أسلامي السرية لوضع مجموعة من الحلوى الراقية في أي وقت من الأوقات. غمس الكوكيز في الشوكولاته أمر سهل للغاية ، ولكن مع الزينة الصحيحة ، حتى هذه الحلوى البسيطة يمكن أن تكون خيالية!
إن إمكانات الديكور لا حصر لها ، لكنني عادة ما ألتزم بخيارات قليلة: لؤلؤ ذهبي ورشات ، وغبار بريق ذهبي ، وأوراق ذهبية صالحة للأكل. ربما يمكنك العثور على اللآلئ والرشاشات في العديد من متاجر الحرف اليدوية أو محلات البقالة ، ويمكن العثور على الغبار اللامع في متاجر توريد الكعك ، وقد تكون أوراق الذهب في متاجر الكعك ، أو قد يكون عليك طلبها عبر الإنترنت. تأكد من الحصول على أوراق الذهب الصالحة للأكل ، وبالتأكيد تحقق من البرنامج التعليمي للصورة يوضح كيفية استخدام أوراق الذهب إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تلعب معها!
ماذا ستحتاج
- 16 أوقية طلاء الشوكولاتة الحلوى
- 24 كعكة شطيرة شوكولاته (مثل Oreos)
- اختياري: الزينة مثل الرشات الذهبية واللؤلؤ الذهبي ،
- أوراق الذهب الصالحة للأكل ، و / أو
- غبار الذهب بريق
كيف اعملها كيف اصنعها
1. خط ورقة الخبز مع ورقة مشمع أو ورق رق ، وتوضع جانبا في الوقت الراهن.
2. ضع طلاء حلوى الشوكولاتة في وعاء متوسط المايكرويف. ميكرويف بزيادات تبلغ 30 ثانية ، مع التحريك بعد كل 30 ثانية للوقاية من ارتفاع درجة الحرارة ، حتى يتم صهر الطبقة وناعمة.
3. باستخدام الشوك أو أدوات الغمس ، قم بغمس الكوكي في طلاء الشيكولاتة حتى يتم طلاؤه بالكامل. أزله من الطلاء واترك القطرة الزائدة مرة أخرى في الوعاء ، ثم ضعه على ورقة خبز مبطنة بورق أو ورق مشمع.
لإضافة اللآلئ الذهبية أو الرشات الذهبية: في حين أن الشوكولاتة لا تزال مبللة ، رش القليل من لآلئ الذهب ، سكر الذهب المتلألئ ، الرشات الذهبية ، أو زخارف صغيرة مماثلة ، في جميع أنحاء الجزء العلوي من الكعكة. بمجرد أن يتم تزيين جميع ملفات تعريف الارتباط ، قم بتبريد الصينية لوضع الشوكولاتة ، لمدة 15 دقيقة ، حتى يتم ضبطها وتثبيتها.
لإضافة غبار بريق ذهبي: قم بغمس الكوكيز واترك قمم السطح. قم بتبريد الصينية لوضع الشوكولاتة لمدة 15 دقيقة. بمجرد تعيينه ، خذ فرشاة تنظيف نظيفة وجافة وآمنة للغذاء واغمسها في الغبار البريق. قم بتفريغ الغبار الموجود أعلى البسكويت المغطى بالشوكولاته. يمكنك تغطية ملف تعريف الارتباط بالكامل باستخدام مسحوق الذهب ، أو طلاء شريط في الجزء العلوي ، أو تلوين زاوية واحدة فقط ، أو كل ما سبق! الماء عدو للغبار البريق ، لذلك تأكد من أن فرشاة الطلاء الخاصة بك جافة قبل البدء ، وأن ملفات تعريف الارتباط لا تحتوي على أي تكاثف في الأعلى. بمجرد رسمها ، تكون ملفات تعريف الارتباط جاهزة للعمل!
لإضافة أوراق الذهب: خذ ورقة من أوراق الذهب الصالحة للأكل ، وقص مربعًا صغيرًا من أوراق الذهب بسكين تقشير حاد. التقط قطعة من أوراق الذهب باستخدام طرف السكين. نقل بعناية إلى أعلى من الكعكة انخفض. وضع ورقة الذهب على سطح الكعكة ، واستخدام فرشاة جافة لدفعها إلى أسفل والحصول عليها للتعلق بالشوكولاتة وفصلها من النصل. استخدم الفرشاة لتربت الورقة بلطف واضغط عليها في الكوكي بحيث تكون في طبقة ناعمة أو حتى.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 858 |
| إجمالي الدهون | 59 ز |
| الدهون المشبعة | 35 جم |
| دهون غير مشبعة | 18 جم |
| كولسترول | 7 ملغ |
| صوديوم | 29 مجم |
| الكربوهيدرات | 69 ز |
| الألياف الغذائية | 15 جم |
| بروتين | 12 جم |