يقدم العسل والثوم مزيجًا رائعًا من النكهات. هذه الوصفة للعسل spareribs الثوم تخدم 6 - 8
(ملاحظة: يشمل وقت التحضير وقت التنقيع الخاص بالسباريبي)
ماذا ستحتاج
- 3 1/2 جنيه بوسطن لحم الخنزير عقب و / أو spareribs
- 1/4 كوب عسل سائل أو 2 ملعقة طعام عسل مذاب في 4 ملاعق طعام ماء
- للمارينيد:
- 2 ملعقة طعام عسل
- 2 ملعقة طعام
- صلصة هويسن
- 1 ملعقة طعام
- صلصة المحار
- 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا الخفيفة
- 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا الداكنة
- 3 إلى 4
- فصوص الثوم ، سحقت
- للحصول على طلاء العسل:
- 1/4 كوب عسل سائل أو 2 ملعقة طعام عسل مذاب في 4 ملاعق طعام ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في حالة استخدام بعقب الخنزير ، تقطع إلى شرائح طولها 3/4 بوصة ، تقليم جزء من الدهون. ل spareribs ، ترك في قطع مسطحة كبيرة وقطع إلى الأضلاع الفردية بعد الطهي.
2. ضع بعقب لحم الخنزير أو spareribs في طبق ضحل. في وعاء صغير ، قم بخلط مكونات التتبيلة.
3. يضاف الخليط إلى اللحم وينقع في الثلاجة ، المغطاة ، لمدة ساعتين. اتجه من وقت لآخر للتأكد من أن اللحم مغطى تمامًا.
4. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط 1 أو 2 من ورق الكوكي مع رقائق الألومنيوم. ضع رفًا على ورقة البسكويت وضع لحم الخنزير على الرف. تحم لحم الخنزير لمدة 30 دقيقة.
5. قم بفرشاة العسل ومزيج الماء ، ادهن وفرك الجانب الآخر ، ثم اشوي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أخرى ، أو حتى تبدأ الأضلاع في التقلص ودرجة الحرارة الداخلية تصل إلى 160 درجة فهرنهايت. قم بإزالته و تبرد لفترة وجيزة قبل التقديم.
* إذا لم يكن لحم الخنزير سريعًا بما فيه الكفاية ، فيمكنك لف اللحم لمدة 5 دقائق تقريبًا قبل تسليمه.
الاختلافات
لمزيد من نكهة garlicky ، إضافة ثوم إضافي عند تفريش لحم الخنزير مع العسل. إذا كنت بحاجة إلى بديل عن العسل ، حاول استخدام السكر البني.
مؤشر وصفات الصينية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 599 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 188 ملغ |
| صوديوم | 562 ملغ |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 53 جم |