العضوية ، التي تغذيها العشب واللين
01 من 04
نورث ستار بيسوننورث ستار بيسون هي واحدة من أكبر موزعي البيسون الأمريكي 100٪ العشبية. تعمل شركة عائلية مملوكة ومدارة في ولاية ويسكونسن في نورثستار على تعزيز الاستدامة والتربية الإنسانية وحصاد ثمارها. أكثر من 600 بيسون تجول في مزرعة نورث ستار البالغة مساحتها 1200 فدان ، وتعمل الشركة بشكل حصري مع أصحاب مزارع يقومون بمزاولة إدارة الموارد الشاملة. تفتخر نورث ستار بيسون بخدمة العملاء الممتازة ، وتبذل جهدا إضافيا لإرضاء العملاء لضمان عودتهم. التسعير معقول ، إن لم يكن أقل بقليل من موردي اللحوم عبر الإنترنت أكثر شهرة. يبدأ ستيك نيويورك عند 13.95 دولار لشرائح اللحم (10 أونصات إجمالاً) ، شريحة لحم الخاصرة هي 14.70 دولار لكل شريحة لحم 8 أونصة ، شريحة لحم الأرض هي 11.50 دولار لكل رزمة واحدة.
02 من 04
بوفالو رجاليعتبر Buffalo Guys أحد أشهر المواقع لشراء لحوم البيسون. على الرغم من أن الشركة تذهب إلى بعض الأطوال لتوضيح أن الجاموس هي البيسون الأمريكية ، يقدم الموقع معلومات مثيرة للاهتمام حول تاريخ البيسون في أمريكا ، ومزاجه ، وعلم الأحياء ، وأرشيف هائل من المقالات. على الرغم من أن اثنين من رجال الجاموس - كين Klemm و Peter Thierot - دخلا العمل معا فقط في عام 2000 ، فقد نمت شركتهما بشكل كبير. أنها تعزز فلسفة التنشئة الإنسانية من البيسون ، والسماح لقطيعهم أن تولد بشكل طبيعي. وتمارس مزارعهم ومزارعهم المراعي التناوبية والحفاظ على الأراضي. يقدم Buffalo Guys مجموعة واسعة من منتجات البيسون والجاموس ، بما في ذلك الديكور والملابس. الأسعار أعلى قليلاً من مزودي الإنترنت الآخرين ؛ ومع ذلك ، الشحن الخاصة بهم معقولة جداً مع معدل ثابت 14.99 دولار ، بغض النظر عن وزن طلبك.
03 من 04
Nebraska Bison كما يشير اسم الشركة ، يقع Nebraska Bison في آدامز ، نبراسكا ، مع مزرعة ثانية في ولاية ميسوري. ويسمح الطلب المتزايد باستمرار على لحم البيسون ، الذي يديره فريق من الزوج والزوجة ، بالتوسع. توفر مزرعة ميسوري أيضًا صيد البيسون لفترات محدودة. مثل مزارع البيسون الأخرى ، ترفع Nebraska Bison البيسون عِلمًا إنسانيًا ، ولكن ، من المثير للاهتمام ، أنها تجف أيضًا كل لحومها ، وهو جانب فريد لهذه الشركة. أنها توفر مجموعة المعتادة من المنتجات ، وأسعارها قابلة للمقارنة مع غيرها من بورسوريوم اللحوم. مجموعة مكونة من 4 قوالب للفيليه هي 60 دولار ، 4 شرائح شرائط نيويورك 10 أونصة هي 65 دولار ، 4 عيون أضلاعه 12 أوقية هي 76 دولار (قيمة كبيرة) ، 4 باوندات من البرجر البيسون 43 دولار ، ولكن لا يمكنك شراء أصغر كميات من البيسون الأرض ، باستثناء الفطائر مسبقا. يتم تحديد الشحن من حيث الوزن ، لكنه ليس مفرط.04 من 04
الذواقة الأمريكيةيدّعي [أمريكن] ذوق طبيعيّة أن يكون في البيسون عمل طويلة (منذ 1976) من أيّ أخرى [بيسون بوردور]. على الرغم من أن الموقع لا يعطي معلومات معتقلة عن مزرعة Sayersbrook التي تبلغ مساحتها 4000 فدان ، إلا أنها تضمن رضا العملاء عن اللحوم. لدى أمريكان جورميت مجموعة كبيرة من منتجات البيسون ، بما في ذلك الحساء واليخنة ، والفلفل الحار ، ولحم الخنزير المقدد ، ولحوم الغداء (البيسون المحفوظ). يركز الموقع على الوصفات والطهي السليم للبيسون ، ويضم أشرطة الفيديو من الطهاة التوأم التوائم كيلي. أسعار منتجاتها أعلى قليلاً من المواقع الأخرى: أربع شرائح لحم الخاصرة 8 أوقية هي 49.95 دولار ، واثنان من الأضلاع 10 أونصة 39.95 دولار ، 4 جنيهات من البيسون الأرض هي 42.95 دولار. ومع ذلك ، فإن أحد العروض الفريدة من نوعها في American Gourmet هو البيسون osso buco مع عرقوب واحد 16-20 أوقية مقابل 11.95 دولار فقط لكل منها. يتم تحديد سعر الشحن لمدة ثلاثة أيام بالوزن.