01 من 06
عمة ماري كروككاي
Krumkake. غيتي صور قبل كل ما عندي من ذوي العيون الزرقاء ، يأتي أقارب الشقراء (الأحياء والأموات) للحصول علي ... هنا هي ميزة تركز على تراثي النرويجي. حصلت على وصفات Fattigman و Krumkake من عمتي ماري. إنها ملكة الحلويات الأصلية في العائلة. عندما كنت في طور النمو كنت آمل دائمًا في تناول البطاطس المهروسة. جعل أبي Lefse في اليوم التالي لتناول الافطار. كان مشهورا أيضا له Julekake.
استمتع و UFF-DA !!
يسمى Krumkake في منزل عمتي ماري "كعك الجدة" من قبل أبناء عمي. لا أعتقد أن هناك لم شمل عائلي بدون علبة من تلك الموجودة في مكان قريب.
Krumkake02 من 06
Fattigman - Pour Man's Cookies
قطع Fattigman. Norpro Fattigman (futty-mun) هو عبارة عن عجينة مقلية على شكل الماس ورشها بالسكر البودرة. يمكنك استخدام سكينك لقطع العجين أو استخدام هذا القاطع من Norpro.
Fattigman03 من 06
Julekake - عيد الميلاد الخبز
Julekake. غيتي الصورة سوغ لم يمر عيد الميلاد دون أن يصنع أبي Julekake من أجل الأم و I. إنه أفضل خدمة محمصة قليلاً وينتشر بزبدة حقيقية. لا داعي للقلق ، Julekake أشبه بخبز إفطار لذيذ من كعكة فاكهة. أنا عادة فقط من صنع فواكه مسكرة بدون الزبيب.
Julekake04 من 06
Lefsa - البطاطا الفطائر
Lefsa. غيتي صور عندما كنت طفلاً آمل أن يكون لدينا بقايا مهروسة حتى يصنع والدي Lefsa في اليوم التالي. Lefsa هو عبارة عن فطيرة بطاطس نرويجية وهي عبارة عن صليب بين خبز كريب وخبز مسطح.
Lefsa وصفة* البطاطا المهروسة لم تكن في الواقع "متبقية". سوف تقوم أمي بطاطس مهروسة إضافية. سيأخذ أبي ما يحتاجه قبل أن يزرع البطاطا.
05 من 06
الكوكيز النرويجية زبدة
الكوكيز النرويجية زبدة. الصورة كارول Pelllegrinelli تبحث عن وصفة بسيطة من البسكويت النرويجي لتبادلها مع زملائها ، وجدت ابنتي هذه الوصفة. هذه هي كعكة بسيطة ولكنها لذيذة ، مع الزبدة maraschino الكرز في الوسط.
الكوكيز النرويجية زبدة06 من 06
يتوهم روزيت الكوكيز
روزيت الكوكيز. كارول بيليجرينيللي وقد تمتعت روزيت ملفات تعريف الارتباط في العديد من المنازل الاسكندنافية. هم نسخة مربي من Fattigman. يتم غمس حديد وردة ساخن في عجينة كوكي سائلة. بعد ذلك يتم غمس الحديد المغطى بالعجينة في الشحم المغلي. مرة واحدة في الشحوم ، تطلق العجين الكعكة من الحديد ، ومطهية حتى البني بخفة.
روزيت كوكي الوصفةالعمل على مهارات الخبز الخاصة بك مع هذه
كيفية الشحوم والدقيق الخبز المقالي
صنع الكيك الأساسي
جعل زبدة الزبد
صقيع كعكة
كيفية خبز أعمى
صنع فطيرة شعرية قشرة
صنع فطيرة التفاح
صنع الآيس كريم
صنع الخبز السريع
جعل التعليب جرة الكعك
كيفية جعل إسقاط الكوكيز