لا يوجد حاجة إلى إضافة السكر في هذه وصفة الأطعمة النيئة لأن هذا التفاح هو حلو طبيعي. فقط تأكد من استخدام الفواكه أو التمور المجفف الخالي من السكر لجعل هذه الوصفة حقا خام ومناسبة لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية خام. إذا كنت لا تشعر بالقلق حيال كونه خاماً ، فستعمل أي فاكهة مجففة على ما يرام. حاول تجريب الخوخ المجفف والكمثرى ، وكذلك المشمش - yum!
ماذا ستحتاج
- 3 تفاحات كبيرة
- 2/3 كوب ماء
- 1/3 كوب مشمش مجفف (أو 5-6 تواريخ كبيرة)
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع التمر أو الفواكه المجففة في وعاء صغير وقم بتغطيتها بالماء. السماح للنقع لمدة 15-20 دقيقة على الأقل. هذا سوف يخفف من الثمار ويجعل من السهل مزجها.
يُخرج النواة من التفاح ويقسم إلى عدة قطع كبيرة ويوضع في خلاط أو معالج طعام. أضف الفاكهة والماء وهريس حتى تصبح ناعمة ، وإضافة المزيد من المياه إذا لزم الأمر. يُزيّن بالقليل من القرفة المطحونة حديثًا عند الرغبة.
انظر أيضا: المزيد من الموارد لنظام غذائي للأغذية الخام
المزيد من وصفات الطعام الخام:
- من السهل سادة السلطة التايلاندية سادة
- الخام "بوريتو" وصفة
- نباتي Pesto وصفة
- جيكاما "فرايز"
- التين وسلطة النعناع وصفة
- فلفل أحمر شوربة جازباتشو
- شوربة البطيخ جازباتشو
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 25 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1 ملغ |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 0 ز |