أسمي هذا أفضل صفة برغر لعدة أسباب. واحد ، يتم إجراء هذه الوصفة البرغر لحوم البقر مع لحوم البقر التي تغذيها العشب. هذا يجعل هذه البرغر أكثر صحة للبيئة وعائلتك لأن الحشائش المغذية للأعشاب أعلى في CLA ، وهو حمض دهني قوي القلب. ابحث عن لحوم البقر التي تغذيها الأعشاب في متجر Trader Joes أو Whole Foods أو غيرها من متاجر الأطعمة الطبيعية.
والسبب الثاني هو أفضل وصفة لبرغر هو أن هذه اللحم البقري اللذيذ هو لذيذ للغاية ولذيذ ، وذلك بفضل مكوناته السرية: لمسة كريمية وفرشة خفيفة من الزبدة من الخارج. ملاحظة: يجب طهي هذه البرغر على حرارة أقل ، أو سوف يحترق.
ماذا ستحتاج
- 1/2 جنيه لحم بقري مفروم
- العشب )
- 2 ملعقة طعام بصل (مبشور)
- 2 ملعقة شاي قشطة ثقيلة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 ملعقة طعام زبدة (ذابت)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
كيف اعملها كيف اصنعها
- يمزج اللحم البقري المطبوخ مع العشب والبصل المبشور والقشدة والفلفل في وعاء خلط كبير. لا إرهاق اللحم البقري ؛ فقط امزج حتى تمتزج. شكل الخليط إلى ستة البرغر.
- إعداد شواية للحرارة متوسطة غير مباشرة أو تسخين مقلاة الحديد الزهر على الموقد على حرارة متوسطة إلى متوسطة إلى متوسطة.
- فرشاة كلا الجانبين من البرغر مع الزبدة المذابة. يرش الملح كوشير . يتم طهي البرغر حتى يتم الوصول إلى الهدية المطلوبة ، حوالي 4-6 دقائق على كل جانب ، اعتمادًا على سمك البرغر. دع البرغر يستريح 5 دقائق قبل التقديم.
يمكنك استبدال اللحم البقري في أي من وصفات البرجر المفضلة لديك لحوم البقر تغذية العشب! جرب هذا الشيبوتل بيف برغر ، البصل بالكراميل و بارميزان برغر ، تشيز برجر مع صلصة الأعشاب ، و برجر لحم البقر الآسيوية.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 296 |
إجمالي الدهون | 17 ز |
الدهون المشبعة | 8 ز |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 113 مجم |
صوديوم | 294 مجم |
الكربوهيدرات | 0 ز |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 32 ز |