هذه وصفة kugel نباتي ونباتي خالية من الكوليسترول وأقل في الدهون من kugel التقليدية مع البيض. يتم تحلية البطاطا الحلوة والتفاح بالزبيب في وصفات كوغل اليهودية محلية الصنع. هذه الوصفة مناسبة لعيد الفصح النباتي أو لحنكة نباتية .
ماذا ستحتاج
- 6 بطاطا حلوة صغيرة مقشرة ومبشوشة
- 3 تفاح مقشر ومبشور
- 1 كوب الزبيب
- 1 كوب وجبة ماتزو
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 كوب من الجوز المفروم (اختياري)
- 1 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن ما قبل الحرارة إلى 375 درجة.
- استخدم معالج طعام لشوي البطاطا الحلوة والتفاح. الجمع بين جميع المكونات معا.
- اضغط بلطف في طبق للخبز. أخبز لمدة 45 دقيقة ، أو حتى هش خفيفًا في الأعلى.
أكثر وصفات نباتية باستخدام وجبة ماتسو وماتزو: