الهنغاري الرائب تشيز كيك وصفة - توروس Lepeny

هذه الوصفة لجبن الجبن الرائب المجري - توروس (الجبن الرائب) lepeny (ورقة) - كما هو معروف باسم توروس Pite ، و turos racsos . ومن المعروف أيضا باسم كعكة الجبن الرائب على غرار Rakoczi بعد يانوس Rakoczi (1897-1966) ، وهو الطاهي الهنغاري المشهورة خلقت الحلوى. البعض لديهم قمم العجين شعرية ، والبعض المرينغ.

هذه هي نسختى أنا أحب أن أجعل دفعة مزدوجة من القشرة للحفاظ على اليد في الثلاجة لشركة غير متوقعة. من السهل جداً وضعه في مقلاة بحجم 9 × 13 بوصة مع حشوة فاكهة معلبة. دفعة مزدوجة من القشرة للحفاظ على اليد في الثلاجة لشركة غير متوقعة. من السهل جداً وضعه في مقلاة بحجم 9 × 13 بوصة مع حشوة فاكهة معلبة.

إذا لم تستطع العثور على جبن اللبن الرائب ، قد ترغب في صنع جبن المزارعين الخاص بك من نقطة الصفر.

تجميد بقايا بياض البيض وحفظ لبيض وصفات بقايا البيض .

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. حرارة الفرن إلى 350 درجة. في وعاء من معالج الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر الحلواني. نبض في الزبدة كما للعجين فطيرة. اسكبي صفار البيض من خلال شلال الطعام وتشغيل الماكينة حتى يبدأ العجين في التجمع. نقل العجين إلى سطح العمل ، وخفيفة ، جلب العجين معا. اضغط عليه في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة ، باستخدام أطراف ملطفة قليلاً ، إذا لزم الأمر. اخبز في منتصف الطريق ، حوالي 20 دقيقة.
  1. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير أو معالجه الطعام ، قم بخلط الجبن الرائب ، السكر ، 3 صفار البيض ، 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا ، ونكهة (إذا استخدمت) حتى تصبح ناعمة. ملاحظة: إذا كنت تعجبك الكثير من حشو الجبن ، فقم بزيادة الجبن الرائب إلى 2 باوند ، 6 صفار بيض كبير ، 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا و 2 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون (إذا استخدمت).
  2. يوزع الجبن بشكل متساوٍ على القشرة المخبوزة جزئياً ، والجزء العلوي بحشوة المشمش ، باستخدام أطراف مبللة قليلاً ، إذا لزم الأمر ، والعودة إلى الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى.
  3. في هذه الأثناء ، اعمل المرينغ بجلد 4 بياض البيض المحفوظة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا و 1/2 كوب من السكر حتى تتشكل قمم قاسية.
  4. خفض الحرارة إلى 250 درجة. أزيلي الكعكة من الفرن. إما مرنغ الأنابيب على سطح فطيرة الجبن في الصفوف من نوع شعرية أو انتشارها بالتساوي على السطح بأكمله ، وذلك باستخدام ملعقة لجعل دوامات كما لفطيرة كعكة المرينغ. اخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح المرينغ بنيًا خفيفًا جدًا. تبرد تماما قبل تقطيعها الى مربعات.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 410
إجمالي الدهون 24 جم
الدهون المشبعة 14 ز
دهون غير مشبعة 7 جم
كولسترول 170 ملغ
صوديوم 318 مجم
الكربوهيدرات 37 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 13 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)