هذه الطريقة البسيطة تجعل وصفة البسكويت المحشو بسجق تتجمد بشكل جيد؛ فقط إعادة تسخين لتناول وجبة الإفطار سريعة. يمكنك تسخينها مباشرة من الفريزر. فقط ضع البسكويت الصغير على ورقة كوكي وفرشاة مع بعض الحليب. أخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 10-20 دقيقة أو حتى تكون ساخنة. تخدم على الفور. يمكنك أيضًا إعادة تسخينها بنسبة 50٪ في فرن الميكروويف أو تجربة فرن التحميص.
يمكنك استخدام مزيج الخبز التجاري لهذه الوصفة ، أو تحضير مزيج الخبز بيكسو كويس المصنوع منزليًا. بهذه الطريقة يمكنك التحكم في الصوديوم والمواد الحافظة التي تحذف من وصفاتك. المزيج سهل الصنع ومخازن جيدة في حاوية مغلقة بإحكام في درجة حرارة الغرفة. مجرد قياس ذلك كما يمكنك الطهي واستخدامها في وصفات.
لا يوجد دهون مثل الزبد أو تقصير في هذه الوصفة لأن النقانق يوفر الدهون. لا تستخدم النقانق الخالية من الدهون ، أو نقانق الديك الرومي أو الدجاج في هذه الوصفة لأن البسكويت سيكون جافًا.
يمكنك استخدام الجبن المفضل لديك في هذه الوصفة أيضًا. سيكون Gruyere أو Swiss أو Havarti أو Monterey Jack جيدًا ، أو يمكنك تجربة بعض البارميزان المبشور. مزيج من الجبن سيعمل بشكل جيد. للحصول على القليل من الركلة ، جرب استخدام جبنة بيبر جاك.
تخدم هذه البسكويت مع المرق ، أو أكلها على المدى كما تركت للعمل أو المدرسة. كل ما تحتاجه هو تفاحة أو برتقالة مع بعض القهوة في قدح السفر ، وستكون مستعدًا للصباح.
ماذا ستحتاج
- 1/2 باوند سجق فطور لحم الخنزير
- 1-1 / 2 كوب الخبز المزيج
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم الطازج المفروم
- 1 بيضة ، تم ضربها
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في مقلاة كبيرة ، تقطيع النقانق وتطهى على نار متوسطة حتى تنضج جيدا. لا تستنزف.
في وعاء كبير ، يُمزج مزيج الخبز والجبن والثوم المعمر ويُحرَّك المزيج. يُضاف السجق مع الدهن الموجود في المقلاة ويُخلط حتى يتم توزيعه جيدًا.
في وعاء صغير ، اخفق البيض والحليب والملح والفلفل معاً. يضاف الخليط إلى الخليط ويخلطه حتى يتكون الخليط من كرة.
لا تفرط في العجين.
شكل العجين في 24 كرات ، وذلك باستخدام حوالي 1 ملعقة كبيرة من العجين لكل منها.
ضع الكرات الصغيرة على ورقة خبز غير مدهونة وأخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها مطبوخًا.
تخدم على الفور أو تجميد. يجب تخزين أي بقايا في الثلاجة لأنها تحتوي على اللحم. أعد تسخين البسكويت المبرد أو المجمد في الميكروويف أو الفرن في درجة حرارة 350 فهرنهايت حتى يصبح ساخناً.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 148 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 55 ملغ |
| صوديوم | 220 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 11 جم |