يمكن إعداد طبق جانبي بسيط من بطاطس البطاطا إلى جانب الطبق الرئيسي على الشواية. هذه الوصفة مثالية لتناول وجبة أيام الأسبوع ، ولكنها لذيذة بما فيه الكفاية للشركة.
ماذا ستحتاج
- 2-3 جنيه / 1.1-1.3 غرام من البطاطا الحمراء (مقطعة إلى قطع 1 بوصة)
- فلفل أحمر واحد (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
- 1 بصلة صغيرة (مفرومة)
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح البحر
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل من مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل
- رقائق الفلفل الأحمر
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن شواء للحرارة المتوسطة.
- قم بخلط جميع المكونات في وعاء كبير وأرم جيداً.
- تمزيق قطعتين كبيرتين جدًا من الرقائق لعمل ورقة مزدوجة الثخانة.
- تُوضَع البطاطا في وسط الورقة ، ثم تطوى الجوانب لتكوين عبوة وإغلاقها في العصائر.
- ضع الحزمة على الشواية واطهيها لمدة 15 دقيقة.
- بدوره ، والسماح للطهي لمدة 15-18 دقيقة إضافية.
- للخدمة ، قم بقص الرزمة بمقصات المطبخ ، اتركها لتبرد لمدة دقيقة أو اثنتين ، ثم افتح رقائق معدنية كافية لإخراج البطاطا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 167 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 326 مجم |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 4 جم |