هذه الوصفة الصينية السهلة تسمح لك بالحصول على جميع الفوائد الغذائية من بوك تشوي في حساء بسيط ، لذيذ. لا تتردد في زيادة القيمة الغذائية باستخدام مرق الدجاج محلي الصنع ، أو إضافة الدجاج المطبوخ أو الروبيان المقشر الخام.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب دجاج مرق
- 10 أوراق بوك تشوي ، شرائح رقيقة
- 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم الآسيوي
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- 1
- فص ثوم مقشر مفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُغلى مرق الدجاج في قدر متوسطة الحجم. أضيفي التوابل (رقائق الفلفل الأحمر ، صلصة الصويا ، زيت السمسم الآسيوي) ، والثوم المفروم.
- أضف بوك تشوي. يترك على نار خفيفة لمدة تصل إلى 10 دقائق ، حتى يتحول أوراق choy bok إلى اللون الأخضر الداكن ويتم ذبولها وتنعيمها. يخدم 4 إلى 5.
هذه الوصفة مقدمة من قبل القارئ ، ليني ويليامز.
قد يعجبك ايضا
وصفات الطعام الصيني
نصائح الطبخ بوك تشوي
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 81 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 622 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |