لقد استخدمت مزيجًا من تفاح Granny Smith و Golden Delicious في هذا الإسكافي. خبز هذه الحلوى لحدث خاص ، potluck ، أو عشاء عائلي.
ماذا ستحتاج
- 7 فناجين تفاح (مقشر ، محفور ، مقطع رقيق)
- 1 1/2 كوب توت عنب (طازج)
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 3/4 كوب سكر
- 1/2 كوب سكر بني
- 3 ملاعق طعام طحين
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/3 كوب عصير تفاح
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة طعام زبدة (ليّنة)
- لتكبير:
- 3/4 كوب طحين
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة من الكريم (أو الحليب المتبخر أو نصفه ونصفه)
- 2 ملعقة طعام زبدة (ذابت)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ادهني 2/1/2 إلى 3 بيكاب الخبز. حرارة الفرن إلى 375 درجة.
- إرم التفاح مع شرائح التوت البري وعصير الليمون. في وعاء ، يخلط 3/4 كوب سكر حبيبي ، 1/2 كوب سكر بني ، 3 ملاعق طحين ، 1 ملعقة شاي قرفة ، ونصف ملعقة صغيرة ملح. إضافة إلى خليط التفاح وإرم على معطف. اخلطي عصير التفاح والفانيليا.
- ترتيب خليط التفاح في صحن الخبز المعدة. نقطة مع الزبدة الناعمة. في وعاء الخلط ، قم بخلط 3/4 كوب من الدقيق مع 1/2 كوب من السكر ، و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- اخفقي البيض مع الكريمة والزبدة المذابة. يحرك المكونات الجافة ويضرب حتى يجف.
- باستخدام ملعقة طعام ، قطرات الملاعق من الخليط بالتساوي على خليط الفاكهة. سوف ينتشر الخليط كما يخبز الإسكافي.
- يُخبز لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة ، حتى تصبح الفاكهة طرية ويصبح لونها بني اللون.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 592 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 172 مجم |
| صوديوم | 620 ملغ |
| الكربوهيدرات | 108 غرام |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 9 ز |