نحن على وشك الغوص في عمق موسم الشواء وهذا يعني كسر الصلصات والبهارات. سواء كنت تدخن رفًا من الأضلاع أو تشوي بعض البرغر والهوت دوغ ، فكل شيء يتعلق بالطبقة. هنا بعض الصلصات التقليدية مع أفكار لركلهم ، أسلوب الشرق الأوسط. سوف يشكرك ضيوف الطهي!
01 من 05
الكمون متبل الصلصة
كاتشب. انها المفضلة لدينا. نحن نعلم جميعا أننا نحب الأشياء الحمراء. ولكن أفضل بكثير مع القليل من نكهة الدخان المطحون. استخدم العلامة التجارية لمتجر المفضلة لديك ، أو الأفضل من ذلك ، ابدأ بصفة الكاتشب الطماطم سهلة وابدأ بإضافة 1/4 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون حتى تجد ذوقك المثالي.
الحصول على وصفة لالكاتشب الطماطم سهلة محلية الصنع هنا .
02 من 05
الكركم الخردل
إذا كنت تمر على الكاتشب ، فأنت تصل إلى الخردل. ولما لا؟ من المدهش تماما على قمة الهوت دوغ ، الماعز المشوي أو حتى البسكويت. ولكن حاول إضافة اندفاعة من الكركم إلى زيادة هذا العامل المذهل وإضافة بعض الفوائد الصحية للكركم التي نسمع عنها دائمًا.
استخدم العلامة التجارية لمتجر المفضلة لديك أو احصل على وصفة خردل بسيط محلي الصنع هنا .
03 من 05
زعتر رانش خلع الملابس
كل ما يقدمه الطعام المشوي رائع مع سلطة كبيرة طالما أنه يشمل أيضا خلع الملابس المذهل. كلنا نحب صلصة الرانش الجيدة ، ولكن حاول إضافة القليل من توابل الزعتر لتعطيه زينغ إضافي. لأن هناك عدد قليل جدا من الأطعمة اللذيذة التي لا تتذوق بشكل أفضل مع القليل من الزعتر.
استخدام مخزن المفضلة لديك اشترى مزرعة أو الحصول على وصفة لهذه مزرعة كبيرة اللبن محلية الصنع هنا .
04 من 05
الشرق الأوسط المخلل المذاق
إذا كنت من المعجبين بكل الأشياء المخللة ، فبإمكانك أن تتغلب على نقانق الهوت دوغ.
حاول أن تصنعها بنفسك حتى تتمكن من تخصيصها وتمنحها ذوق شرق أوسطي بإضافة القليل من بذور الخردل ، وبعض مسحوق الفلفل الحار ، لمسة من الفلفل الأحمر الساخن وقليل من الكمون المطحون. للقاعدة ، والعثور على وصفة محلية رائعة من المخلل المذاق هنا .
05 من 05
حريصا مايونيز
المايونيز هو الصلصة المثالية لجميع أطباقنا الجانبية المفضلة للطهي ، حتى لو كان سهلًا قليلاً. لكن جرب إضافة القليل من الناريق ولن يكون هناك أي شيء واضح حول هذه البهارات.
استخدم متجرك المفضل الذي اشتريته أو احصل على الوصفة لهذا المايونيز البسيط محلي الصنع هنا .