حساء جراد البحر اللذيذ غني بقطع لحم البقر ، والذرة ، والخضار المطبوخة. إضافة بعض سرطان البحر أو الروبيان إلى تشوودير لتحويلها إلى حساء الذرة شوردي المأكولات البحرية القلبية.
أعلى مع بعض لحم الخنزير المقدد المطبوخ انهارت أو قطع إضافية من جراد البحر.
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة (أو جزء من مرق الدجاج)
- 5 أو 6 بصل أخضر (مع حوالي 3 بوصات من اللون الأخضر ، شرائح رقيقة)
- 1 ضلع الكرفس ، مكعبات
- 3 ملاعق طعام مكعبات الفلفل الأحمر الحلو
- 2 ملعقة طعام طحين
- 1/4 ملعقة صغيرة من التوابل الكريولية
- 3 أكواب دجاج مرق
- 1/2 كوب حبات الذرة (طازجة أو مجمدة ومذابة)
- 1 1/2 كوب قشدة ثقيلة
- 1 1/2 إلى 2 كوب مكعبات جراد البحر المطبوخ
- اختياري: 1 طماطم متوسطة (بذر ، مكعبات)
- الملح كوشر حسب الذوق
- الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الذوق
- اختياري: 1 ملعقة طعام شيري جاف
- اختياري: لحم الخنزير المقدد المطحون
كيف اعملها كيف اصنعها
- زبدة الحرارة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى منخفضة. يضاف البصل الأخضر والكرفس والفليفلة الحلوة. يُقلّى المزيج حتى يصبح الكرفس طريًا ، مع التحريك كثيرًا. يضاف الدقيق ويقلب حتى يخلط. اطهي لمدة دقيقتين أو دقيقتين.
- يُضاف توابل الكريول ومرق الدجاج. يقلب إلى مزيج. ضجة في حبات الذرة. كوك ، واثارة ، حتى سميكة وشمبانيا. أضيفي الكريما الثقيلة ، وجراد البحر ، والطماطم. تذوق وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق. ضجة في شيري والحرارة من خلال.
- إذا رغبت في ذلك ، قم بوضع كل طبق مع لحم الخنزير المقدد المطحون قليلاً أو قطع من سرطان البحر.
- تقدم مع البسكويت أو البسكويت الساخن بالزبدة.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 343 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 129 ملغ |
| صوديوم | 900 مجم |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 13 غرام |