سلطة مدبلجة مغربية - كيف تصنع طبق سلطة مغربي تقليدي

01 من 07

طبق السلطة المغربي

هذا التقديم الرائع للسلطات المغربية يتم تقديمه عادة كطريق للمبتدئين عند استضافة ضيف شرف أو ترفيه مجموعة من الناس أو الاحتفال بمناسبات خاصة.

عادة ما يتم إعداد خمسة أنواع مختلفة من السلطة وترتيبها بنمط متناوب مثل النمط أعلاه. على الرغم من أن جميع أنواع السلطة سهلة ، إلا أن الأمر سيستغرق بعض الوقت لجعل كل خمسة. خطة لجعلها يوم واحد مقدما.

فيما يلي روابط سريعة لوصفات السلطة الفردية:

• سلطة الأرز والتونة المغربية
• سلطة الفاصولياء الخضراء في الخل
• سلطة البطاطا المغربية في الخل
• سلطة الجزرة المغربية في الخل
• سلطة البنجر المغربية في الخل

صور من السلطة على الصفحات التالية.

02 من 07

سلطة الأرز والتونة

تحظى سلطة الأرز والتونة بشعبية في المغرب ، وعادة ما تشكل مركزًا للسلطة المغربية Medley. وإضافة الخضراوات مثل البازلاء أو الذرة أو الفليفلة الحلوة تعطي لون سلطة الأرز وملمسه.

اصنع الأرز المغروري وسلطة التونا لمدة لا تزيد عن يوم مقدما.

03 من 07

سلطة الفاصولياء الخضراء المغربية

استخدام الفاصوليا الخضراء الطازجة (وتسمى أيضا الفول الفول) لهذه سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة سهلة في الخل . عندما يسمح الوقت ، أود أن أضيف الفلفل الأحمر المحمص للون والنكهة ، ولكن سوف تظل السلطة لذيذة إذا قمت بحذفها. إذا اخترت إضافة الفلفل ، فراجع كيفية تحميص وفلفل الجلد .

04 من 07

سلطة البطاطس المغربية

عند إعداد سلطة البطاطس المغربية في صلصة الخل من أجل السلطة المغربية ، تأكد من قطع البطاطا صغيرة الحجم للحفاظ على صلادتها أنيقة. بالنسبة للطهي المتناسق ، يمكنك تقطيع البطاطس بسماكة موحدة ، ثم قطع الشرائح إلى مكعبات.

05 من 07

سلطة الجزر المغربية

سلطة الجزرة المغربية في Vinaigrette مخبوزة قليلاً بالكمون . كما هو الحال مع سلطة البطاطا ، سترغب في قطع الجزر إلى مكعبات صغيرة. تجنب إغراء استخدام الجزر المجمدة - الجزر الطازج تذوق أفضل بكثير.

06 من 07

سلطة البنجر المغربية

حتى إذا كنت لا تهتم بشكل خاص بالشمندر ، تأكد من إضافة سلطة البنجر المغربية مع صلصة الخل إلى السلطة المغربية Medley. تستخدم السلطة البنجر الطازج اللذيذ المثير للدهشة ، ويضيف الكثير من اللون إلى صحن السلطة. مرة أخرى ، سترغب في قطع البنجر المطبوخ إلى مكعبات صغيرة لتقديم عرض أجمل.

07 من 07

ترتيب صحن السلطة

قبل ساعات قليلة من التقديم ، تحقق من التتبيل لكل من السلطة وترتيب الطبق. على الرغم من أن القاعدة في المغرب هي خدمة مجموعة من السلطات على مجموعة من الناس على طبق كبير واحد ، يمكن أيضًا ترتيب أطباق السلطة الفردية. حافظ على المسطحة مغطاة بالبلاستيك والمبردة حتى تصبح جاهزة للخدمة.

يمكن استخدام التونا والزيتون وشرائح من البيض المسلوق والبصل الأحمر المقطوع والكورنشون لتزيين طبق السلطة. ببساطة إضافة أي نداءات لك.