يمكن إصلاح سمك السلمون المشوي سهل مع شرائح اللحم أو شرائح سمك السلمون. الشبت ، الثوم ، ونكهة الليمون مالح يعمل السالمون بعد ذلك كصحن صلصة.
استعملي سمك السلمون على شواية زيت أو شواية فحم أو طهي السمك في مقلاة شواء.
خطط لترك السلمون ينقع في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين قبل الطهي. هذا يجعل وجبة رائعة مع الأرز المطبوخ الساخن أو ببساطة تخدم شرائح مع سلطة. البسلة الباقية هي طبق خضار ممتاز مع سمك السلمون.
ماذا ستحتاج
- 4 شرائح أو شرائح سمك السلمون
- للمارينيد:
- عصير 2 ليمون (حوالي 1/4 كوب)
- ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 1 ملعقة طعام من الشبت الطازج (المفروم) أو 1 ملعقة صغيرة من dillweed المجفف
- 1 فص ثوم (مفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع السلمون في طبق ضحل غير متفاعل. الجمع بين مكونات التورتين. صب فوق السلمون. غطاء والثلاجة لمدة 1 إلى 2 ساعة.
إزالة السلمون من ماء مالح وصب التتبيلة في قدر وتقديمهم ليغلي. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
يشمس سمك السلمون مباشرة فوق الفحم المتوسط ، ويتبل بالملح المغلي ، لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى تتسطح الأسماك بسهولة.
أكثر وصفات
- شرائح سمك الخردل والبانكو المقرمشة
- سمك السلمون المطبوخ البسيط مع الثوم والبقدونس
- سمك السلمون المطبوخ البسيط مع صيصان العسل الحمضيات
- كيفية جعل لذيذ البرغر المشوي لذيذ
- سمك السلمون المشوي أو شرائح التونة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 265 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 55 ملغ |
| صوديوم | 51 مجم |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 20 جم |