هذه القطع اللذيذة من لحم الخنزير سهلة التحضير وتترك على نار هادئة. قدم شرائح لحم الخنزير من الأعشاب والثوم مع البطاطا المهروسة أو بيلا الرز والسبانخ ، أو اختر الطبق المفضل لديك من الخضار. يمكن استخدام المقلاة الكهربائية لطهي شرائح لحم الخنزير هذه.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون (عذراء اضافية)
- 1 بصلة متوسطة (شرائح)
- 4 شرائح لحم الخنزير (العظم)
- مقبلات: الملح والفلفل
- 4 ملاعق طعام
- دقيق (لجميع الأغراض)
- 3 فصوص ثوم (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة طعام من البقدونس (تقطيع ، تقطيع)
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق المريمية (مجففة)
- 1/2 ملعقة شاي نبات زعتر (مجففة)
- 1/2 ملعقة شاي روزماري (مجففة)
- 1 كوب مخزون الدجاج
- 1 ملعقة طعام زبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل ويقلى مع التقليب حتى يصبح لونه بني خفيف.
- في هذه الأثناء ، رشي قطع لحم الخنزير مع الملح والفلفل والغبار بالطحين. تضاف قطع لحم الخنزير إلى المقلاة والبني على الجانبين ، حوالي 4 دقائق على كل جانب.
- أضف الثوم والأعشاب ومرق الدجاج والزبدة. تقليل الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي ، ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. إذا كانت شرائح لحم الخنزير سميكة جداً ، ينضج لمدة 5 إلى 10 دقائق أطول.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 655 |
| إجمالي الدهون | 36 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 141 ملغ |
| صوديوم | 669 ملغ |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 49 جم |