شوربة البازلا الكلاسيكية سبليت (بارفيه)

إن حساء البازيلاء المقلي ، مثل حساء سهل التحضير وصحي ، يكون لطيفًا بشكل خاص لتقديمه للعشاء العائلي في فصل الخريف أو الشتاء. الاطفال يحبون دونك الخبز الطازج في ذلك. هذا الحساء الممزوج لا يسخن دون أن يكون ثقيلًا ، ولكن هذه الوصفة يمكن أن تصبح أخف من خلال إهمال البطاطا. لذا أضف تشكيلة متنوعة من ذوق عائلتك مع هذا الحساء اللذيذ.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في وعاء حساء كبير ، يسخن الزيت على نار متوسطة. يُقلى البصل والثوم وورقة الغار والكرفس والجزر حتى يصبح البصل شفافًا.
  2. أضف البازلاء والماء والملح.
  3. يُغلى المزيج ، ويُقلل النار إلى درجة حرارة منخفضة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف.
  4. أضيفي البطاطا والبقدونس والريحان والزعتر والفلفل. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ، أو حتى تصبح البازيلاء والخضار طرية بما فيه الكفاية لمهروسها.
  5. باستخدام خلاط الغمر ، مزج الحساء حتى سلس.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 89
إجمالي الدهون 2 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 38 ملغ
الكربوهيدرات 15 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 2 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)