يضيف الثوم الأخضر نكهة الثوم الحساسة والكثير من اللون الأخضر إلى وصفة خلع الملابس الأساسية. استخدميه لفستان الربيع الخفيف ، أو ألعبه واستخدمه كصلصة على السمك المطبوخ أو الدجاج المشوي .
ماذا ستحتاج
- 2
- سيقان الثوم الخضراء
- 1/2 كوب
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو خلجان الشمبانيا
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر
- 1/4 ملعقة صغيرة من الخردل المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتقليب وتطعيم سيقان الثوم الخضراء ، وقم بتضمين الكثير من الساق الخضراء كما يمكنك (قل ، تأكد من تقليم وتجاهل أي أجزاء ذابلة أو اصفرار).
- اخلطي الثوم الأخضر المفروم والزيت والخل والملح والخردل والفلفل في وعاء صغير أو وعاء زجاجي. اخفقي معًا أو غطِّي القدر واتركهما بقوة حتى تتجانس.
- استخدم الصلصة خلال ساعة أو ساعتين إذا كنت تريد أن ترى اللون الأخضر النابض بالحياة. أي أطول ، وسوف تذوق فقط جيدة ، ولكن سوف ينعم الأخضر إلى أصفر كتم. إبقاء الملابس مغطاة ومرارة لمدة ثلاثة أيام. تأكد من إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه (يجب أن يكون زيت الزيتون ممتلئًا تمامًا).
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 81 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 99 ملغ |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |