كأس Pimm's هو كحول ومشروب مختلط. هو مشروب لذيذ وسهل يمزج المسكرات التي تحمل الاسم نفسه مع عصير الليمون وقد يصبح بسرعة واحدة من مفضلاتك الجديدة.
تحظى Pimm بشعبية كبيرة في المملكة المتحدة ، ويمكن اعتبار الشراب المختلط المرطبات "الرسمية" في Wimbledon. إنه كوكتيل صيفي رائع يناسب مباراة تنس في يوليو أو أي مناسبة أخرى ، لهذا الأمر.
المسكرات المميزة هي كأس Pimm's No. 1 ، وهو عبارة عن روح مبنية على الجين مع نكهة الفواكه المتنوعة التي نشأت في حانة Oyster في لندن. إضافة الخلاط على شكل دقيق مثل عصير الليمون يعزز شخصيته ويحوله إلى مشروب خفيف ومثير.
يمكنك بسهولة زيادة هذه الوصفة لملء جرة وتقديمها كمشروب طازج أو بديل لتناول الشاي.
تسمى هذه الوصفة الأولى أيضًا "Pimm's Original" من قبل شركة Pimm. على الرغم من أن هناك العديد من الوصفات لكأس Pimm رقم 1 ، إلا أنه يجب اعتبار ذلك الأكثر تقليدية.
ماذا ستحتاج
- 1 جزء كأس Pimm رقم 1
- 3 أجزاء من عصير الليمون
- مقبلات: النعناع ، البرتقال ، و / أو الفراولة
- مقبلات: شريحة الخيار أو التقشير
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المسكرات في زجاج كولينز مليئة مكعبات الثلج.
- أضف عصير الليمون.
- يُزيّن الطبق بالخيار وأي مزيج من النعناع أو البرتقال أو الفراولة.
إنه أكثر "تقليدية" لتناول عصير الليمون المتلألئ في الشراب ، على الرغم من أنه يتم ترك الفوران في الوصفة الحالية لشركة Pimm's. إنها إضافة رائعة ، ومع ذلك ، يمكنك إعادتها بأي عدد من الطرق.
- بكل بساطة ، أضيفي لطخة من الماء الفوار أو أي صودا صافية . حتى الماء المنشط سيفعل ذلك لأن كأس Pimm رقم 1 الأصلي قد تم تضمينه في الكينين.
- كربونات عصير الليمون لا يزال مباشرة باستخدام آلة الصودا.
- استخدام المياه الفوار (سيلتزر أو الصودا النادي) كجزء من الماء في حين خلط عصير الليمون.
الاختلافات في كأس Pimm
كما ذكر ، هناك العديد من الوصفات لكأس Pimm. وتشمل القائمة أدناه المياه الفوارة التقليدية. أيضا ، لاحظ كيف يتم زيادة كمية المسكرات ، يعطي الشراب لكمة أكثر بقليل (كما سترى ، إنه خفيف جدا لذا قد لا تكون هذه فكرة سيئة).
- 2 جزء كأس Pimm رقم 1
- 3 أجزاء من عصير الليمون
- نادي الصودا أو سيلتزر
- الليمون تويست للتزيين
- شريحة الخيار أو التقشير للتزيين
الآن ، إذا كنت ترغب في زعزعة الأمور أكثر قليلاً ، ففي ما يلي شكلين شائعان جدًا:
- رانجون في Pimm: قمة الشراب مع البيرة الزنجبيل .
- Pimm's Royal: قمة الشراب مع الشمبانيا .
ما هو كأس Pimm رقم 1؟
Pimm's هو الاسم المألوف للمشروبات الكحولية التي تُعرف رسميًا باسم كأس Pimm رقم 1 (وهو نفس المشروب المختلط ، على الرغم من أن الشراب يسقط عادة "رقم 1").
وهو عبارة عن مشروب كحولي مبني على الجير ذو لون أحمر عميق ينمّه "بالأعشاب النباتية" والتوابل والبرتقال بالكراميل. ما هي بالضبط تلك النباتات والتوابل هي ، فقط الناس وراء العلامة التجارية على يقين.
تبدأ القصة في عام 1840 مع جيمس بيم في بار أويستر في لندن. وكما كان معتادًا في ذلك الوقت ، كان سيدًا في إنشاء المشروبات الكحولية الخاصة به ، وقد وصف كل واحدة من وصفاته السرية بأنها "كأس منزلية".
وبدلاً من إعطاء كل اسم ليكيور اسمًا فريدًا ، قام Pimm بترقيم أكوابه. سرعان ما أصبحت مشهورة وقبل بداية القرن تم تعبئتها وبيعها خارج البار.
على مر السنين ، كان هناك ما مجموعه ستة وصفات Pimm التي تم تعبئتها وبيعها. بدأ كل منها بخلاصة قاعدية مختلفة واستخدم مختلف الأعشاب والفواكه والتوابل لخلق النكهات الفريدة.
- كأس Pimm رقم 1 - الجن
- كأس Pimm رقم 2 - سكوتش
- كأس Pimm رقم 3 - براندي
- كأس Pimm رقم 4 - الروم
- كأس Pimm رقم 5 - ويسكي الجاودار
- كأس Pimm رقم 6 - الفودكا
سقطت شركة Pimm من دائرة الضوء حول السبعينيات ، وتم إجراء تغييرات جذرية على محفظة العلامة التجارية. اليوم ، تنتج شركة Pimm ثلاثة أنواع فقط من الخمور. الجن ، والبراندي ، والفودكا الإصدارات. ومن بين هؤلاء ، تمسك كأس Pimm رقم 1 فقط باسمه الأصلي.
- كأس Pimm رقم 1 - كما ذكر ، الجن مع الأعشاب والتوابل والبرتقال بالكراميل. 25 ٪ ABV (50 دليل)
- بلاك بيري و Elderflower - وصفة مبنية على رقم 6 مع الفودكا ، وهذا هو كوب الفاكهة رائعة من المكونات المسماة. ويمكن أيضا أن تستخدم في وصفة شرب كوب 1 في Pimm. 20 ٪ ABV (40 دليل)
- كأس فصل الشتاء (رقم 3) - مقرّه بالبراندي مع القرفة والكراميل والبرتقال وهذا هو إجابة العلامة التجارية لأشهر الشتاء. جرب هذا واحد مع زنجبيل. 25 ٪ ABV (50 دليل)
اعتبارا من عام 2016 ، فإن شركة Pimm's هي ماركة Diageo ويمكنك العثور على أي من هذه الزجاجات مقابل 20 دولارًا تقريبًا.
ما مدى قوة شرب كأس Pimm؟
مشروب Pimm's Original المختلط خفيف للغاية ويحتوي على نسبة كحول من الحق حوالي 6 ٪ ABV (12 دليل) . هذا هو نفس الشيء مثل متوسط الجعة لذا لا تتردد في الحصول على جولة ثانية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 424 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 49 مجم |
| الكربوهيدرات | 88 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |