إن توزيع خُبز الهدايا خلال الأعياد هو تقليد محفوظ في العديد من العائلات ، خاصة عندما يتعلق الأمر بمنح هدايا عيد الميلاد. هذه ليست "رخيصة" الخبز ، لكنها بالتأكيد ليست باهظة الثمن ، إما. التوت البري الطازج ، المفروم (الموجود في قسم الفاكهة الطازجة في متجر البقالة خلال مواسم عيد الشكر وعيد الميلاد) يعطي هذه الخبز لمسة مبهجة. هذه جميلة الخبز كهف التوت البري مصغرة مثالية للأصدقاء والعائلة. هم أيضا الخبز كبيرة للبيع في جمع التبرعات.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة طعام قرفة
- 1 قرص ملح
- 2/3 كوب زبدة (مبردة)
- 3/4 كوب سكر بني (معبأة)
- 3/4 كوب من التوت البري (طازجة ، مفرومة)
- 3/4 كوب حليب
- 2 بيض كبير (ضجيجًا خفيفًا)
- 1/3 كوب سكر الحلواني
كيف اعملها كيف اصنعها
- الشحوم 3 رغيف صغيرة رغيف. سخن الفرن 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير ، اخلطي الطحين ، ومسحوق الخبز ، والقرفة ، والملح. تُقطّع الزبدة إلى شرائح رقيقة وتُضاف إلى الوعاء. كسر الزبدة في الخليط مع الأصابع حتى الخليط متفتت. ضجة في السكر البني. إضافة التوت البري المفروم والحليب والبيض. إثارة. يجب أن يكون الخليط سميكًا ولكن ليس جافًا. إذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من الحليب ، ملعقة كبيرة في وقت واحد.
- كشط الخليط إلى ثلاثة المقالي رغيف صغيرة مدهون. أخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة أو حتى يتم ذلك. قم بإخراج الأرغفة واتركها تبرد على الرف.
- في وعاء صغير ، مزيج السكر الحلواني مع كمية صغيرة من الماء لجعل الجليد. رذاذ الجليد على الخبز. اسمحوا الجليد تتشدد قبل نقل الخبز.
نصائح الخبز الخبز:
- قم بتخزين الدقيق بشكل صحيح لمنعه من التلف.
- يمكنك استخدام أي نوع من الحليب في هذه الوصفة: الحليب الكامل ، الخالي من الدسم ، قليل الدسم ، الخ. يمكن أيضًا استبدال الحليب بالماء والحليب الجاف .
- هناك الحليب ليجفف جدول تحويل مسحوق الحليب . استخدمه لمعرفة كمية الحليب الجاف الذي يضاف إلى الماء عند استبدال الحليب في الوصفة.
- يمكن استخدام بديل البيض بدلاً من البيضة.
- عند قياس السكر البني ، احزمه دائمًا في كوب القياس أو الملعقة ما لم تخبرك الوصفة بغير ذلك.
- قم بتخزين السكر البني في حاوية محكمة لمنعه من أن يصبح صلبًا.
- أبدا خلط الخليط سريعة الخبز حتى على نحو سلس. تريد خلط خليط الخبز السريع حتى يصبح الدقيق رطباً ، ولكن لا تزال هناك كتل في الخليط.
- جعل مسحوق الخبز بديلا عن طريق الجمع بين 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 2 ملعقة شاي كريم من التكلس. سيحل هذا محل ملعقة واحدة من مسحوق الخبيز الذي يُدعى إليه في هذه الوصفة.
- شراء مسحوق الخبز بكميات صغيرة إذا كنت لا تخبز الكثير. مسحوق الخبز يفقد قوته بمرور الوقت.
- سخن الفرن الخاص بك قبل البدء في خلط الخبز السريع. بهذه الطريقة ، عند الانتهاء من خلط الخليط ووضعه في القصدير ، يجب تسخين الفرن بالكامل. إذا لم يكن جاهزًا ، فانتظر دقيقة أو دقيقتين إضافيتين حتى يصل الفرن إلى درجة الحرارة المناسبة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 326 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 143 مجم |
| صوديوم | 420 ملغ |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 6 ز |