كريم نفخة وصفة

يُصنع الطبق الكريمي المثالي مع حلويات choux ومليء بكريم المعجنات الفانيليا. إنها حلوى بسيطة وأنيقة ، والتناقض بين قشدة المعجنات وكريم المعجنات المذهلة أمر مذهل للغاية.

لصنع نفث الكريمة المجمدة ، املأها بأيس كريم الفانيليا ثم ضعها في الفريزر. ثم عندما يحين وقت تقديمها ، قم برذاذها باستخدام شراب الشوكولاتة.

ملاحظة: يفترض الإجراء الموضح أدناه أنك قد انتهيت من خلط عجينة حلويات choux ، ولكنك لم تخبزها بعد. للمراجعة ، إليك وصفة حلويات choux . ستحتاج أيضًا إلى مجموعة من كريمة المعجنات للتعبئة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قم بتعبئة حقيبة الأنابيب (أو كيس المعجنات) بطرف بحجم ½ بوصة (1 سم) وقم بتعبئته بعجين choux. من الأسهل القيام بذلك إذا قمت بوضع الكيس في جرة رباعية ، ثم وضع كفة الكيس فوق حافة الجرة ، ثم ضع المزيج عليها.
  2. تعلو عجينة الأنبوب بقطر 1 سم (4 سم) على صينية خبز مدهونة بالزبدة أو مرققة ، مع الحرص على ترك حوالي 2 بوصة بين كل واحدة. الآن عندما تقوم بتنظيفها بغسل البيض إذا كنت تريد لونًا ذهبيًا أكثر قليلاً.
  1. انقل الورقة إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق. ثم اخفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت ، ثم اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة أخرى ، حتى تصبح المعجنات بلون بني ذهبي مع قشرة رقيقة.
  2. الآن أطفئ الفرن واتركه يبرد في الفرن لمدة 30 دقيقة مع فتح باب الفرن.
  3. تأخذ نفث والسماح لهم بهدوء بقية الطريق على الرف. يجب أن يتم تبريدها بالكامل قبل قطعها وملئها.
  4. عندما تكون البثور باردة ، استخدمي سكينًا حادًا لتقطيعها بعناية. تخيل أنك تجعل كل واحد قبعة صغيرة.
  5. ملء كيس المعجنات الطازجة مع كريم المعجنات الخاص بك ، والأنابيب كل نفخة كاملة من كريم. ثم استبدال قمم ، الغبار قمم مع السكر البودرة وخدمتها.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 29
إجمالي الدهون 3 جم
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 9 ملغ
صوديوم 5 ملغ
الكربوهيدرات 1 غرام
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)