جميع نكهات كعكة الجزر - القرفة والسكر البني والجوز - إلى جانب البرتقال الحلو الغني بفيتامين الجزر ، تجعل هذه طريقة جديدة تمامًا للتنقيب في وجبة الإفطار. إنها ألذ وأجمل طريقة للحصول على حصة كاملة من الخضار في بداية اليوم. وعلى الرغم من أنه قد يبدو غريباً بعض الشيء ، إلا أنه في الحقيقة مجرد بناء طفيف على النكهات التقليدية لعصيدة عصيدة الشوفان ، وغالبًا ما يتم تحليتها بالسكر البني. صرّح الجزرة وطبخها حتى تنضج طعمها وتسلط الضوء على حلاوتها ، مما يجعلها إضافة مرحب بها إلى الشوفان الحلو ، على الأقل لأولئك الذين يحبون كعكة الجزرة.
مضاعفة ، ثلاثية ، أو رباعية هذه الوصفة حسب الحاجة لعدد من أكلة الإفطار على طاولتك.
هذه الوصفة مهيأة للاختلافات - انظر بعض الأفكار في نهاية الوصفة ، بما في ذلك فكرة واحدة لتكوين صقيع على وجبة الإفطار!
ماذا ستحتاج
- 1
- جزرة
- 1 قرص ملح
- 1/2 كوب شوفان ملفوف
- 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/8 ملعقة شاي قرفة
- اختياري: 1 ملعقة طعام زبيب
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البني (بالإضافة إلى المزيد من الذوق)
- 1 ملعقة طعام زبدة (زائد أكثر لذوق)
- 2 ملعقة طعام
- جوز (محمص ، مفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
قشر الجزر وشبه في قدر صغيرة. إضافة 1 كوب من الماء ورشة من الملح. جلب ليغلي على نار عالية. يضاف الشوفان والفانيلا والقرفة والزبيب (إذا استخدمت). اﺿﺒﻂ اﻟﺤﺮارة ﻟﻠﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﺳﻤﺎآﺔ ﺛﺎﺑﺘﺔ وﻃﺒﺦ ﻣﻊ اﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﻜﺮر ، ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ اﻟﺸﻮﻓﺎن واﻟﺠﺰر ، ﺣﻮاﻟﻲ 5 دﻗﺎﺋﻖ.
خذ المقلاة من الحرارة. ضجة في السكر البني. نقل إلى وعاء. ضع الجزء العلوي مع أجزاء من الزبدة.
رشّي المزيد من السكر البني ، إذا أردت ، وأعلى مع الجوز. يقدم ساخنا.
الاختلافات
- اجعله دسمًا: حركي ملعقة طعام أو اثنتين من الكريمة ، نصف حليب ، أو كامل الحليب مع السكر.
- اجعله كريما: استخدم الحليب الكامل بدلا من الماء لطهي الشوفان. كن حذرًا ولا تدع الأمر يغلي تمامًا إذا اخترت هذا الخيار.
- اجلب على جوز الهند: قلّب ملعقة طعام أو اثنتين من حليب جوز الهند مع السكر للحصول على الكثير من الدسم وملاحظة جميلة من نكهة جوز الهند.
- جلب المزيد من جوز الهند: اثارة أو أعلى مع جوز الهند المبشور أو المبشور.
- اجعليها نوتييه: حركي ملعقة كبيرة من زبدة اللوز مع السكر.
- مبادلة المكسرات: جرب اللوز المفروم أو الكاجو أو البقان بدلاً من الجوز.
- مبادلة الفاكهة: استخدم التوت البري المجفف ، التوت المجفف ، الكشمش ، التمر المفروم أو التين المجفف بدلاً من الزبيب أو الكشمش.
- الصقيع: تحلية ملعقة طعام أو اثنين من الجبن المخفوق مع السكر البني و dollop على رأس دقيق الشوفان كعكة الجزرة كنوع من "صقيع".