جعل هذه الكعكات لذيذة لتناول الشاي ، أو جعلها لتناول وجبة الفطور والغداء. هذه ليست حلوة بشكل مفرط ، ولكن لا تتردد في إضافة ملعقة كبيرة من السكر إذا كنت ترغب في سكون أحلى.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب كوب دقيق من دقيق الذرة
- 1/3 كوب حبيبات السكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة
- 3/4 كوب التوت البري المجفف
- 1/3 كوب جوز البقان المفروم
- 2 إلى 3 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال المبشور
- 1/2 كوب من اللبن
- 1 ملعقة طعام عصير برتقال
- 2 ملعقة صغيرة من السكر المحبب
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُسخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت ودهنًا خفيفًا في صينية أو صينية خبز.
- في معالج الطعام أو وعاء كبير ، قم بخلط الدقيق ، دقيق الذرة ، 1/3 كوب سكر ، ومسحوق الخبز ، الصودا ، والملح. إذا كنت تستخدم معالج الطعام ، فاضغط لعدة مرات على النبض.
- تُقطّع الزبد إلى قطع وتُضاف إلى المكونات الجافة. نبض حتى الخليط يشبه وجبة الخشنة. بدلا من ذلك ، يمكن القيام بذلك عن طريق قطع الزبدة في المكونات الجافة مع خلاط المعجنات.
- في حالة استخدام المعالج ، قم بنقل الخليط الشبيه بالوجبة إلى وعاء كبير. يُضاف التوت البري المجفف والبيكان المفروم وبرش البرتقال. مع شوكة ، امزجيها في اللبن حتى يتم ترطيب المكونات الجافة.
- بأصابع مطحونة ، ربت العجينة في صينية سناك مدببة مدهونة بالزيت ومطحنة 6 أو بات في جولة على سطح مطحون قليلًا ومقطعة إلى 6 أسافين حتى؛ وضع على قطعة خبز مدهونة بالزبدة.
- مع الأصابع أو فرشاة المعجنات ، فرشاة مع عصير البرتقال لمجرد قمم رطبة. يرش السكر.
- أخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 318 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 33 ملغ |
| صوديوم | 436 مجم |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 4 جم |