هذه وصفة للطبخية الكورية الحلوة الصويا ودجاج العسل بسيطة ولا تستغرق وقتا طويلا. لذا ، إذا كنت على الذهاب أو ببساطة ليس لديك الكثير من الوقت لتجنيبه بعد ترك العمل ، والتقاط الأطفال ، وما إلى ذلك ، هذه الوجبة يجب أن تجرب.
إذا لم تكن على دراية كبيرة بالطعام الكوري ، فلا تخف. الشيء العظيم في الدجاج هو أنه طعام دولي حقيقي. يجب أن تكون هذه الوجبة مألوفة لك ، ولكن مع إضافة التوابل والصلصات المستخدمة بشكل تقليدي في الطبخ الكوري.
آخر شيء عظيم حول هذه الوصفة هو أنه يمكن القيام به في وعاء واحد على السميد. كما أنها رائعة على الشواية أو على أسياخ أو كبروتين في سلطة وجبة. لذا ، إذا كنت تحاول تناول المزيد من الأطعمة الصحية ، فإن تناول هذا الدجاج ، بدلاً من الدجاج من الصنف الأمريكي التقليدي المقلية والدهنية ، لن يعرقل جهودك بالكامل.
إذا كنت تقوم بإعداد هذه الوجبة لعائلة مكونة من أربعة أفراد ، فإن هذه الوصفة (ما لم تضاعف أو تضاعفها) ستكون كافية لليلة واحدة. إذا كنت تصنعها لنفسك أو لنفسك وشخص آخر ، يجب أن يكون لديك ما يكفي لبقايا الطعام. استخدم الدجاج كبروتين في السلطة ، وسيكون لديك ما يكفي لعلاج نفسك لمدة تصل إلى أسبوع عمل واحد.
ماذا ستحتاج
- 3 أرطال صدور دجاج أو قشور رقيقة أو مقطعة إلى قطع
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 كوب من الصويا الصويا والعسل
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُغطّى الدجاج بمزيج من فول الصويا والعسل ويُخلّص لمدة 20 دقيقة على الأقل. لجعل الخليط ، ستحتاج إلى صلصة الصويا والسكر والعسل وزيت الزيتون .
- بعد التنقيع ، ضع الدجاج والمارين في مقلاة. تغطيتها وجلبها على نار خفيفة.
- طهي الدجاج حتى يتم ذلك. تأكد من تحويل اللحم مرة واحدة على الأقل. يجب أن تستغرق هذه الخطوة حوالي 20 دقيقة ، ولكن نظرًا لأن وقت الطهي يختلف اعتمادًا على طريقة الطهي وقطع اللحم ، تحقق من درجة حرارة الدجاجة لضمان وصولها إلى 165 فهرنهايت داخليًا.