عندما يتعلق الأمر بصفة المعكرونة الغذائية الخميرة النباتية ، فهي سهلة وسريعة ، نباتية ونباتية ولذيذة ، ولكنها بالتأكيد ليست خيالية. إنه ليس معكرونة و جبنة ، ولكن إذا كنت تشتهي الماك و الجبن ، فهذه طريقة نباتية سريعة و سهلة لإشباع هذه الرغبة: طبق بسيط من المعكرونة في صلصة بيضاء أو رو ، مصنوع من حليب الصويا والدقيق و النفط ، ومع الكثير من نكهة جبني من الخميرة الغذائية.
أضف قليلا من مسحوق الثوم ، ومسحوق البصل أو ملح إضافي إذا كنت تذوق هذه وصفة المعكرونة الغذائية الخميرة والتفكير في شيء ما زال مفقود. أو قم بتجميلها مع بعض البازلاء المجمدة ، البروكلي الطازج ، حفنة من السبانخ أو الطماطم المفرومة. إذا كنت لا تشعر بالقلق من الدهون ، أضيفي ملعقة طعام من المارجرين النباتي أو الجبن النباتي للحصول على صلصة أكثر سمكًا وكريمة.
أنظر أيضا:
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة كبيرة. النفط (زيت الزيتون هو الأفضل ، ولكن أي نوع على ما يرام)
- 1 ملعقة صغيرة. طحين
- 2/3 كوب حليب الصويا
- 1/4 كوب
- خميرة الغذاء
- 1/2 ملعقة صغيرة. الخردل (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
- ملح للتذوق
- 1 كوب معكرونة مطبوخة مسبقاً
كيف اعملها كيف اصنعها
أولاً ، اطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة. قم بتحضير الصلصة أثناء طهي المعكرونة.
قم بتسخين الزيت على نار خفيفة ثم حرك الدقيق لصنع عجينة. تضاف ببطء في حليب الصويا والحرارة ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى سميكة تقريبا ، ثم حرك في الخميرة الغذائية والخردل والثوم والملح.
اتركه للحرارة لمدة دقيقة أو اثنتين فقط ، ثم حرك المعكرونة المطبوخة. ضبط التوابل حسب الذوق وتناول الطعام!
انظر أيضا: المزيد من وصفات المعكرونة النباتية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 473 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 905 ملغ |
| الكربوهيدرات | 85 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 14 ز |