هناك العديد من وصفات لكمة الشمبانيا وكل منها له ملف تعريف نكهات الفواكه الخاصة به. جمال أي منها هو أن النبيذ الفوار يضيف متعة وأنيقة إلى الشراب الذي سوف يثير إعجاب أي شخص. فهي مثالية لأي مناسبة ، من عيد الميلاد وعشية رأس السنة إلى حفلات الزفاف وحفلات الإحتفالات.
هذه وصفة لكمة الشمبانيا خاصة مثالية لأي حفلة فصل الخريف أو الشتاء ، بما في ذلك أيام العطل. مزيج من عصير الرمان والتوت البري مع القليل من شراب القرفة لإضفاء لمسة موسمية مرحة.
إذا كنت تريد تخصيصه لموسم آخر ، فما عليك سوى التبديل إلى شراب بسيط سهل أو نكهة أكثر ملاءمة. على سبيل المثال ، سيكون شراب الخزامى بديلاً رائعًا لحفلات الربيع والصيف.
ماذا ستحتاج
- 16 أوقية / 2 كوب
- عصير الرمان
- 12 أوقية / 1 1/2 كوب
- عصير التوت البري
- 3 ملاعق طعام
- شراب القرفة
- 3 ملاعق طعام
- عصير ليمون
- 8 أونصات / 1 كوب
- الحمضيات الفودكا
- 1 (750 ملليلتر) زجاجة
- شامبانيا
- 12 أوقية / 1 1/2 كوب
- الزنجبيل البيرة
- مقبلات: بذور الرمان والفاكهة الموسمية والنعناع أو شرائح الحمضيات
كيف اعملها كيف اصنعها
- وضع حلقة الجليد المجمدة في وعاء لكمة.
- إضافة جميع المكونات باستثناء النبيذ والصودا.
- يقلب جيدا.
- إضافة ببطء الزنجبيل البيرة والشمبانيا.
- مقبلات مع بذور الرمان وغيرها من الفواكه الموسمية والنعناع ، أو شرائح الحمضيات.
يجعل حوالي 16 4 أوقية حصص.
عصير الرمان ليست رخيصة. إذا كنت تريد توفير المال ، فاختر مزيج عصير الرمان والتوت البري. لن يكون لها تركيز الرمان لكنها ستكون لذيذة.
النصائح والحيل
الاستفادة القصوى من لكمات الشمبانيا باتباع بعض النصائح البسيطة عند إعدادها للحفلة.
- اختر النبيذ الفوار الخاص بك. على الرغم من أن الوصفة تقول "شمبانيا" ، فإن أي نبيذ فوار سوف يفعل . غالباً ما تكون بروسكو مفضلة وتكلف أقل قليلاً من زجاجة الشمبانيا.
- الذهاب مع الشمبانيا الجافة أو الحلوة. ضع في اعتبارك أن الشمبانيا غالباً ما تصنف على أنها إما brut (جاف) و sec (حلوة). عند اختيار واحد ، ضع في اعتبارك مدى ملاءمة ما تبقى من الكمة. في هذه الوصفة ، على سبيل المثال ، قد ترغب في الذهاب مع نبيذ أكثر جفافاً لتعويض عصائر الفواكه الحلوة.
- أضف النبيذ والمشروبات الغازية في الدقيقة الأخيرة. هذا سيحافظ على لكمة متلألئة في جميع أنحاء الحزب. لتوفير الوقت ، امزج المكونات الأخرى مقدمًا واحتفظ بها في الثلاجة حتى يحين وقت تقديم الخدمة.
- يتم تضمين الصودا لسبب ما. ستلاحظ أن العديد من لكمات الشمبانيا تشمل أيضًا مشروبات الزنجبيل أو صودا أخرى. هذا يضيف إلى الكربونات والحجم دون جلب أي كحول إضافي ، وهو محاولة لطيفة لتجنب الأخطاء الفاسقة للحفلات . لا تتردد في إضافة زجاجة من النبيذ الثاني بدلا من ذلك.
- حلقات الجليد أو قطع كبيرة من الجليد هي الأفضل. سوف تذوب أبطأ وتمنع لكمة من التخفيف المفرط. هذا ضروري لأن معظم الأطراف تستمر لبضع ساعات.
- العب مع الثلج الخاص بك. إضافة الفواكه والأعشاب التكميلية في مكعبات الثلج أو الحلقات أثناء تجميدها لمسة لطيفة تضيف النكهة والأناقة إلى الوعاء.
- إضافة الفواكه الموسمية. وتهدف اللكمات البراقة إلى تزينها بأفضل ثمار الموسم . عند الشك ، تكون شرائح الليمون والليمون والبرتقال خيارات جيدة دائمًا.
- زيادة أو نقصان حسب الحاجة. أربعة أونصات هي خدمة مثالية لكمة ، ومن السهل ضبط وصفات لكمة لتناسب حجم حفلتك.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 120 |
إجمالي الدهون | 0 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 10 ملغ |
الكربوهيدرات | 13 غرام |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 0 ز |