الكعك صغيرة هي رائعة والكعك ميني عنبية هي بعض من أفضل. كما يسهل صنعها من نقطة الصفر والتي لا تقاوم من حيث الحجم.
هذه الكعك صغيرة هي كبيرة للنزهات ، وتناول الوجبات الخفيفة ، ولأيدي قليلا. وهي خيار مثالي للإفطار يمكن أن يأخذ بعض الضغط بعيداً عن الأمهات والآباء المزدحمة الذين يحاولون إطعام الجميع قبل المدرسة.
لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق حتى يتم الخلط وأقل من 30 دقيقة.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض (منخول)
- 4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب سكر
- ربع كوب من الزبدة (أو المارجرين ، خففت)
- 1 بيضة متوسطة (ضجيج خفيف)
- 1 كوب حليب
- 1 كوب
- توت
كيف اعملها كيف اصنعها
- دهن الكوب الصغير بـ 24 كوب.
- سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- في وعاء متوسط ، نخلط الدقيق ، ومسحوق الخبز والملح والسكر.
- امزج في الزبدة الناعمة.
- في وعاء منفصل أصغر ، ضرب البيض قليلاً.
- صب الحليب في وعاء البيض ويحرك.
- حرك المزيج الرطب في المزيج الجاف حتى يصبح خليط الدقيق رطبًا.
- أضعاف في العنب البري.
- ملعقة الخليط في أكواب مافن ، وملء كل كوب 2/3 كامل.
- اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح فطائر المافن باللون البني الذهبي وتشعر بالإسفنج.
- إزالة الكعك من القصدير مع ملعقة والسماح لتبرد.
- قدميها دافئة أو باردة بالزبدة.
نصيحة سريعة: خدعة واحدة لخبز أفضل الفطائر هو أن يكون الفرن ساخنًا وجاهزًا حتى يمكنك وضعه في مكانه بمجرد الانتهاء من مزج الخليط. بمجرد تجميع المكونات الرطبة والجافة ، يبدأ مسحوق الخبيز في العمل وأنت على مدار الساعة. هذه خطوة واحدة تريد العمل بها في أسرع وقت ممكن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 75 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 41 ملغ |
| صوديوم | 181 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 2 غرام |