تقدم زبدة القرع والبيكان فطيرة خاصة إضافية ، مثالية لفطور الخريف والشتاء وحفلات العطلات.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب سكر
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 2 ملعقة صغيرة قرفة (مقسمة)
- 2 بيض كبير
- 1 كوب من زبدة اليقطين (حوالي 12 أونصة)
- 1/3 كوب زيت الكانولا
- 4 ملاعق طعام من الحليب (أو نصف ونصف)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 جوز البقان (استخدام المفروم والمقسمة)
- 1/4 كوب سكر بني
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- الشحوم ودهون الكعك أو خط مع أوراق الكعك / cupcake. فرن حرارة إلى 325 درجة.
- في وعاء كبير ، يُمزج السكر والدقيق والصودا ومسحوق الخَبز والملح وجوزة الطيب و 1/1 ملعقة صغيرة من القرفة.
- في وعاء صغير ، اخفق البيض مع زبدة القرع وزيت الكانولا والحليب أو نصف ونصف والفانيلا. أضف إلى المكونات الجافة مع التحريك حتى تمتزج جيدا. ضجة في 3/4 كوب من جوز البقان المفروم.
- ملء أكواب الكعك حوالي 2/3 كامل. يُمزج ما تبقى من 1/4 كوب من البقان مع نصف ملعقة شاي قرفة و 1/4 كوب من السكر البني. رش قليلا فوق كل الكعك.
- أخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى ينمو الكعك عند لمسه بإصبع خفيف.
أكثر وصفات
- اليقطين القشطة كريم الجبن
- اليقطين الشوكولاته رقاقة الكعك
- الكعك اليقطين
- كعكة التوت البري والقرع
- الكعك الذرة القرع
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 185 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 51 مجم |
| صوديوم | 184 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |