أعلى خضروات مكافحة الأمراض
أظهرت الأبحاث الحديثة أن العديد من الخضار غنية بالمغذيات الخاصة بمكافحة الأمراض. ها هم!
البنجر
مصدر أعلى من النترات ، وهي كبيرة لضغط الدم والأداء الرياضي! للحصول على وصفات عصير الشمندر اللذيذ ، انقر هنا .
البنجر الخضر
معبأة بفيتامين K الذي يرتبط بخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. وهنا وصفة عصير المفضل مع البنجر الخضر !
ميكروجرين
إصدارات الأطفال من الفجل والملفوف واللفت والبروكلي هي أعلى في المواد الغذائية مثل الفيتامينات C و E من نظرائهم الناضجين!
نبات البقلة
هذه الخضرة الخضراء غنية بشكل خاص بالفيتامينات A و C و K.
سويس شارد
كلا الأصناف - قوس قزح والأبيض - هي مصادر كبيرة من اللوتين والزيكنسن ، ومضادات الأكسدة التي تعتبر كبيرة لعينيك.
كولارد جرينز
معبأة بكميات كبيرة من الفيتامينات K و C ، وحمض الفوليك ، وبيتا كاروتين. من الصعب العثور على وصفات عصير مع الخضر التي تذوق جيدة! هنا واحد مع collards!
نبات الهليون
غنية بالفيتامين (ب) المعروف باسم الفولات ، تظهر الأبحاث أن هذه المغذيات عظيمة في الحفاظ على صحة قلبك.
سبانخ
غنية بالفيتامينات C ، A و K ، والمنغنيز المعدنية ، تشير الدراسات إلى أن مجرد 1.5 كوب في اليوم ستقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. هنا وصفة عصير السبانخ اللذيذة.
طفل كالي
الآن تتحول فطيرة اللفت إلى رضيع. طعمها أفضل بكثير وهي غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين سي و ك.
بازيلاء
طازج أو مجمد ، كوب من البازلاء هو 6 غرامات ضخمة من الألياف التي تعتبر كبيرة لعملية الهضم ، ويساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم ، وهو حلم كل ديتر لأنه يجعلك تشعر بالشبع ، وبالتالي أكل أقل.
الفلفل الأحمر
فقط 1 فلفل يعطيك فيتامينات ب ، بيتا كاروتين وأكثر من ضعف الاحتياجات اليومية لفيتامين سي ، ولا حتى خضروات - إنها حقا ثمرة!
بروكلي
هنا هو أعلى سوبرفوود باعتبارها أغنى مصدر لجميع المواد الكيميائية الطبيعية المعروفة ثبت للحد من مخاطر الاصابة بالسرطان! هنا وصفة عصير البروكلي المفضلة لدي - إنها في الواقع مذاق رائع!