يتم حصاد الفلفل الأخضر الطازج من أغسطس حتى أكتوبر. طازجة دائمًا أفضل ، ولكن يمكنك تحميصها وقشرها ثم تجميدها في وعاء محكم للاستخدام طوال العام. الفلفل الأخضر الطازج سوف يجلب لك أفضل نكهة ، على الرغم من أن فلفل حار أو معلب أو صلصة معلبة ستفعل. استفد من المزارع المحلية أو أسواق المزارعين للحصول على فلفل طازج.
01 من 09
شيلي ريلينوس ليا ماروني هذه الوصفة من ريلينوس شيلي (فلفل أخضر محشو بالجبن ، مغموس في الخليط ومقلي) بسيط جداً. كل ما تحتاجه هو الفلفل والجبن والبيض. في هذه الوصفة خطوة بخطوة ، تتضمن كل خطوة صورة حتى تتمكن من متابعتها.
البصل بالكراميل والفاكهة الخضراء المحمصة معا في صلصة دسم من شأنها أن تجعل فمك المياه. يقدم راجاس طبقًا جانبيًا رائعًا أو ملء التاكو.
03 من 09
تفحم جرين تشيلز مارلين كونواي / اختيار المصور / غيتي أفضل طريقة للحصول على بشرتك من شيلي ، وإعطاء نكهة رائعة من الدخان هو تشويشها. يستخدم الفلفل الأخضر المحمص في كل شيء من فيرديل شيلي إلى السالسا الأخضر.
04 من 09
تشيلي فيردي تيم مكافي للتصوير الفوتوغرافي / StockFood Creative / Getty Images هذا الحساء لحم الخنزير هو طبق مكسيكي معروف. يتم طهي لحم الخنزير في صلصة شيلي الخضراء المحضرة بالإضافة إلى مكعبات الفلفل الأخضر. وهي غنية وقلبية ، مثالية لأمسية الخريف.
05 من 09
تشيلاكويليس Arturo PeAa Romano Medina / E + / Getty Images
يستخدم طبق الإفطار البسيط اللذيذ هذا 3 مكونات فقط ويمكن تحضيرها خلال 10 دقائق. رقائق التورتيا المغطاة بصلصة شيلي الخضراء وتعلوها الجبن هي وجبة فطور محشوة بمفردها أو يمكنك تقديمها على البيض المخفوق.
06 من 09
الإنتشلادا فيردي viewerslikeyou / Moment Open / Getty Images نكهات صلصة شيلي الخضراء هذه الانتشلادا الدجاج لذيذ. أنت فقط 6 مكونات وفرن لصنعها. يمكنك أيضًا جعلها في وقت مبكر وتجميدها أو تبريدها حتى تصبح جاهزًا لطهي الطعام.
دليكوس وكريمي مع نكهة الحلاوة من شيلي الخضراء المحمصة ، لا يمكنك الذهاب الخطأ مع هذه الوصفة guacamole.
08 من 09
جرين شيلي والجبن Flautas سونيا مارتينيز / EyeEm / غيتي صور ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بالنكهات المدخنة من الفلفل الأخضر المحمص الطازج من التورتيا مع الجبن والمقلية حتى لونها بنيا ذهبيا.
09 من 09
صلصة فيردي وليام رافيل / دورلينج كيندرسلي / غيتي إيماجز صلصة الصلصة الخضراء المصنوعة من الفلفل الأخضر المحمص والطماطم منعش. مثالية لتناول الوجبات الخفيفة مع رقائق التورتيا أو طبقة على الدجاج قبل الخبز.