Quick Pear Streusel Coffee Cake Recipe

هذه الوصفة لكعكة قهوة الكمثرى السريعة مأخوذة من "غداء Gale Gand's Brunch!" من Gale Gand مع Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher ، 2009).

تقول غاند إنها تكيفت هذه الوصفة من واحدة في صندوق وصفة الجدة Elsie. تستخدم الجدة إلسي ، وهي خبيرة استثنائية في الهنغارية ، تفاحًا ، لكن غاند تضع لمسة جديدة عليها باستخدام الكمثرى .

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. حرارة الفرن إلى 400 درجة. زبدة 8 بوصة مربع الخبز عموم.
  2. لعمل الكعك: في وعاء متوسط ​​، يُمزج الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والسكر والملح ، ونصف ملعقة قرفة.
  3. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض والحليب والزبدة المذابة حتى تمتزج جيداً. تصب في المكونات الجافة ، إضافة الكمثرى وتخلط جيدا. تصب في المقلاة المعدة.
  4. لجعل الستريوسيل: في وعاء صغير ، قم بخلط السكر والدقيق وقطع الزبدة بأصابعك حتى تتشكل الفتات. يرش فوق الخليط في المقلاة.
  1. يُخبز من 30 إلى 35 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا وجافًا في الأعلى. تبرد في المقلاة واقطعها إلى 8 مربعات. هذه الكعكة تبقى لمدة تصل إلى 4 أيام ، وتغطي في درجة حرارة الغرفة.


المصدر: "Gale Gand's Brunch" by Gale Gand with Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher، 2009).

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 309
إجمالي الدهون 14 ز
الدهون المشبعة 7 جم
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 115 ملغ
صوديوم 441 مجم
الكربوهيدرات 42 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 6 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)