هذا الطبق الخفيف لكن المرضي سهل الصنع أو لتناول الغداء أو العشاء. التفكير في الأمر باعتبارها الصينية على سلطة المعكرونة. خيار جوليان ، براعم الفاصوليا ، والفول السوداني المحمص يضيف الملمس المقرمش إلى العمود الفقري من المعكرونة الباردة والدجاج الممزق. يقدم صلصة الخل والصلصة المصنوعة منزليًا من الأرز طبقًا منعشًا وملمسًا خفيفًا.
ماذا ستحتاج
- للنودلز:
- 2 حصص سخية من أي نوع من المعكرونة الصينية
- 1 صدر دجاج مطبوخ (مبشور)
- 1/2 من خيار (بذرة و julienned)
- 1 1/2 كوب براعم الفاصوليا الخام
- 1 بصل أخضر (مفروم)
- نصف كوب فستق محمص جاف (مفروم خشنة)
- 1 حفنة من الكزبرة (المفروم)
- للصلصة:
- 3 ملاعق طعام صلصة الصويا
- 1 ملعقة طعام زيت السمسم
- 4 ملاعق طعام من خل الأرز
- 2 ملعقة شاي سكر
- 4 فصوص من الثوم (مفروم)
- 2-3 ملعقة صغيرة من زيت الفلفل الحار (أو صلصة ساخنة)
- ملح للتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- نخفق جميع مكونات الصلصة معًا في وعاء.
طهي النودلز وفقا لاتجاهات الحزمة. استنزاف وتشغيل تحت الماء البارد لوقف عملية الطبخ وبارد. تأكد من أن كل الماء ينضب. إذا كنت ستنتظر قليلاً قبل الاستخدام ، ارم بعض الزيت لمنع الشعرية من التكتل والتشبث.
قم بتجميع كل المكونات في وعاء كبير: المعكرونة ، الدجاج المبشور ، الخيار ، براعم الفاصوليا ، الفول السوداني المفروم والكزبرة. تضاف الصلصة ثم تقلبها جيداً لتغطى وتخلط. تخدم.