المعكرونة محشوة أو وصفات العجين محشوة هي العنصر الرئيسي في جميع أنحاء العالم. من gyozas و الزلابية المطهوة على البخار في البلدان الآسيوية إلى empanadas في أمريكا اللاتينية و ravioli في إيطاليا ، هذه الوسائد doughy مريحة ، وغير مكلفة ، وسهلة الاستخدام ، وسريعة لطهي الطعام.
زيرو في المعكرونة محشوة من إيطاليا ، وسوف تجد مجموعة واسعة من تورتيليني ورافيولي ، و كانيلوني. إذا كنت تريد حلق بعض الوقت من الوصفات التي تدعو إلى صنع المعكرونة من الصفر ، يمكنك جعل هذه الوصفات مع أي نكهة تورتيليني أو رافيولي مسبقة الصنع. مجرد طهي المعكرونة حتى تكون ساخنة والعطاء ، ثم المضي قدما في الوصفة. عادة ما تكون صلصة الوصفة التي تعطيه السيجان الفريد والطعم المنزلي.
أو ألقِ نظرة على وصفة لتناول آخر على زلابية بولندية تقليدية - pierogi - تتحول إلى ماك أمريكي كلاسيكي وجبن.
تحقق من هذه المجموعة من مقبلات ساخنة محشوة الساخنة وبعض السلطات المثلجة. كلهم لذيذ على مدار السنة.
01 من 07
خبز تورتيليني مع ثلاث صلصاتخبز تورتيليني مع ثلاث صلصات. ليندا لارسن إذا كنت ترغب في وضع كاسرول مثالي للتسلية ، فهذا هو المكان المناسب. تستخدم هذه الوصفة صلصة المعكرونة وصلصة الفريدو والبيستو لعمل طبق لذيذ ومنحل. اجعله في وقت مبكر عن طريق تجميعه ، ثم قم بتغطية البراد وتثبيته في الثلاجة حتى تصبح مستعدًا لإدخاله في الفرن. بما أنها مبردة ، أضف 10 إلى 15 دقيقة أخرى إلى الوصفة الأصلية لوقت التحميص ، حتى تصبح ساخنة ، وشمبابية ، ورائعة تمامًا.
02 من 07
أحمر وأبيض تورتيلينيأحمر وأبيض تورتيليني. ليندا لارسن إذا كان الشيء المهم في الطبخ بالنسبة لك هو الوقت الذي تقضيه في المطبخ ، فإن هذه الوصفة ستجعلك سعيدًا. يُمزج التورتيليني والصلصات المجمّدة في طبق خزفي وتُرمّيه في الفرن. اذهب إلى كلمات متقاطعة أو شاهد دراما مدتها ساعة ، وفاجأتك ، عمل الفرن لك كل هذا العمل. ستندهش من مدى سهولة القيام بها. يحتاج هذا الطبق إلى خمس دقائق فقط من وقت الإعداد. حقا ، أفضل جزء هو كم هو رائع الأذواق.
03 من 07
Pierogi ماك والجبن وصفاتPierogi ماك والجبن. ليندا لارسن للحصول على معكرونة وجبنة أكثر صلابة ، تستعمل معكرونة بديلة مع أوروبية شرقية تأخذ رافيولي تسمى pierogi. الحصول على بيروجي pre-made عادة ما توجد في الممر المجمد سوبر ماركت. اختر النوع المحشو بالبطاطس والجبن. هذه الوصفة مرضية ، بسيطة الصنع ، ولذيذة تمامًا.
04 من 07
جبن رافيوليليا ماروني إذا كنت تعرف أنك تستطيع صنع رافيولي طازج - من الصفر - ولن يكون الأمر صعباً للغاية ، هل ستفعل ذلك؟ يستغرق صنع العجين وقتًا قليلًا ، ولكن إذا كان لديك آلة معكرونة وطحين وبيض وملح ، يمكنك صنع عجينة طازجة ورافيولي بثلاثة جبن في أقل من ساعة. تحقق من هذه الوصفة لرافيولي ثلاثة جبن محلية الصنع.
05 من 07
السبانخ وريكوتا كانيلوني (مانيكوتي)جورجيا جلين سميث / غيتي في إيطاليا ، تعرف المعكرونة الطويلة على شكل أنبوبة تدعى كانيلوني والتي عادة ما تمتلئ بجبن الريكوتا باسم "المانيكوتي" في الولايات المتحدة.
لجعل هذه الوصفة ، يمكنك استخدام أوراق المعكرونة الطازجة أو المعكرونة أنبوب cannelloni المجففة ، والتي ينبغي طهيها وفقا لاتجاهات الحزمة حتى لا أوفيركوك. كلاهما يعطي نتائج رائعة.
06 من 07
سلطة تورتلينيليندا لارسن تورتيليني هو نوع من المعكرونة على شكل حلقة ، وعادة ما تكون محشوة باللحم أو الجبن. أنها تحظى بشعبية في مرق أو تعلوها صلصة ، ولكنها أيضا لذيذ عمل الباردة كجزء من سلطة.
07 من 07
شوربة تورتيليني الشهيةDL Rattray يمكن شراء تورتيليني الطازج في الممر أو المجمدة. قد يحتفظ الصنف المتجمد لفترة أطول ، لكن مجموعة من التورتيليني الطازجة تطبخ أسرع. يمكن استخدام أي واحدة لتقديم حساء تورتيليني النقانق القلبية التي من شأنها تدفئة روحك.