يعد هذا السجق وطبق المعكرونة خيارًا ممتازًا لتناول وجبة يومية طوال أيام الأسبوع ، مع وقت تحضير لا يزيد عن 15 دقيقة ، سيكون لديك عشاء عائلي مرضي في أقل من 45 دقيقة. إنها وجبة لذيذة واحدة تقدم مع لفائف العشاء أو بسكويت اللبن والخبز أو السلطة.
استخدام العلامة التجارية المفضلة لديك من النقانق في خزفي. ستكون النقانق الإيطالية الحلوة أو الساخنة أو chorizo لذيذة في الطبق أو تستخدم سجق إفطار على الطراز الريفي أو مزيج من النقانق .
لإضافة بعض اللون إلى الطبق (مع العناصر الغذائية) أضف 1 إلى 1 1/2 أكواب من البازلاء المجمدة على البخار أو الخضار أو البازلاء والجزر. أو أضيف بعض البقدونس المفروم الطازج إلى الطبق.
في حين أن الحساء المكثف هو وسيلة راحة ، قد تفضل أن تجعل الصلصة من نقطة الصفر. يمكن استبدال الحساء المعلب والماء بكأسين من هذه الصلصة البيضاء . أو أضف الحليب أو نصف ونصف إلى الحساء المكثف لصلصة أكثر ثراءً. يمكن استخدام وصفة لحم الدجاج مع حساء الدجاج ، ولكن يمكن استخدام كريم الكرفس أو الكريمة من الفطر إذا كنت تفضل ذلك ، أو إذا كان هذا هو ما لديك في متناول اليد.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات شعيرية البيض (متوسطة)
- 1 السجق الأرضي باوند
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم
- يمكن 1 (10 3/4-أونس) كريم من حساء الدجاج
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الرغبة)
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1/2 إلى 1 كوب بصل مقلي فرنسي (مفتت)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- زبدة خفيفة طباخ صغير 2-الخبز أو رشها بخاخ زيت الطهي.
- طهي المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح بعد توجيهات الحزمة. استنزاف في مصفاة وتوضع جانبا.
- ينثر السجق في مقلاة كبيرة ويضاف البصل المفروم والفلفل الأخضر.
- ضع المقلاة على نار متوسطة وطهيها مع التقليب حتى يصبح لون السجق محمرًا والخضار طرية. استنزاف الزبدات الزائدة.
- في وعاء كبير ، قم بخلط خليط السجق مع حساء الدجاج والماء والمكرونة المطبوخة. تذوق وإضافة الملح والفلفل ، حسب الحاجة.
- يُسكب المزيج في صحن الخبز المُحضّر. يرش مع حلقات البصل المفتت.
- تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة وشمبانياً.
نصيحة الإعدادية
- فكر في تحمير كميات كبيرة من النقانق وأنواع أخرى من اللحم المفروم في وقت مبكر لتناول الوجبات طوال الأسبوع. الموسم كما تريد أو إضافة التوابل عند استخدامه في وصفة. يُجمّد اللحم المفروم المشوي بشكل جيد في أجزاء حجم الوجبة لمدة تصل إلى 3 أشهر. تأكد من تسمية كل حاوية بالاسم والتاريخ.
- وتدعو الخزان لتتويج حلقات البصل المقلية الفرنسية المفتتة ، ولكن فتات الخبز بالزبدة ستعمل كذلك. أو تخطى فتات الخبز وتوزع حوالي 1 كوب من جبنة شيدر أو جبنة شيدر جاك على طبق النار قبل أن يخرج من الفرن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 497 |
| إجمالي الدهون | 27 غرام |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 80 ملغ |
| صوديوم | 1،506 ملغ |
| الكربوهيدرات | 41 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 21 جم |