هذا طبق الرئيسية طبق خزفي مثالي للبيتزا حنين. إنه يقدم وجبة عائلية رائعة كل يوم ، أو تناول وجبة العشاء.
تم استخدام Fusilli bucati في الخزانة المصورة في الصورة ، ولكنها كانت ممتازة مع penne صغيرة أو معكرونة ، أو جعلها مع المكرونة rotini.
هناك عدد من الوظائف الإضافية أو البدائل الأخرى الممكنة لهذا الخزان ، بما في ذلك لحم الخنزير المقدد المطبوخ لنكهة الدخان ، النقانق الإيطالية بدلاً من اللحم البقري المطحون (أو مزيج) ، فلفل هالابينو ، والسبانخ والقطع المفرومة أو المعلبة من الخرشوف.
أضف سلطة خضراء بسيطة وخبز الثوم للحصول على وجبة عشاء مثالية وممتعة ستحبها العائلة بأكملها. هذا يجعل بقايا الطعام ممتازة ، أيضا. مجرد تغطية طبق الخبز مع احباط والحرارة في فرن 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبا ، مع التقليب في منتصف الطريق تقريبا خلال وقت الطهي.
أنظر أيضا
كروك بوت بيتزا باستا كاسرول
ماذا ستحتاج
- 10 أونصات fusilli أو fusilli bucati المعكرونة أو ما شابه ذلك ، حوالي 4 أكواب
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون
- 8 أونصات شرائح الفطر
- 1 رطل من اللحم البقري المطحون ، 85٪ على الأقل
- 1 بصلة متوسطة ، حمراء أو صفراء ، مفرومة
- 1/2 كوب فلفل أحمر أو أخضر مفروم
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو حوالي 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الريحان المقطّع
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل المجففة
- 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش
- 1 جرة (حوالي 14 أوقية) صلصة البيتزا أو حوالي 2 كوب من
- صلصة البيتزا محلية الصنع
- 1 علبة (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- 1 أو 2 علب (حوالي 2 1/4 أوقية كل) شرائح شرائح الزيتون الناضجة
- 4 إلى 6 أوقية من شرائح البيبروني أو البيبروني الصغير
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
- 12 إلى 16 أوقية من جبنة موتزاريلا أو خليط من الجبن مقسمة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- ضعي كمية قليلة من المقلاة في صينية خبز بحجم 9 × 13 بوصة × 2 بوصة.
- طهي المعكرونة في الماء المغلي المملح بعد توجيهات الحزمة ؛ قم بتجفيفها جيدا و اتركها جانبا.
- أثناء طهي المعكرونة ، قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة. يضاف الفطر ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. إزالة لوحة ويوضع جانبا.
- يُضاف اللحم البقري المطحون والبصل إلى المقلاة ويُطهى مع التقليب حتى يصبح البصل شفافًا. يُضاف الفلفل الحار والثوم مع الاستمرار في الطهي مع التحريك حتى يصبح اللحم البقري لم يعد ورديًا. إذا لزم الأمر ، استنزاف والتخلص من الدهون الزائدة في هذه المرحلة.
- إلى لحم البقر ، أضيفي الريحان ، التوابل ، الفلفل الأحمر المطحون ، صلصة البيتزا ، والطماطم ، مع الزيتون ، البيبروني ، والفطر المقطّع المحضّر. تسخن حتى تبدأ الصلصة في المزيج. تذوق وإضافة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الحاجة.
- يُمزج مزيج اللحم البقري مع صلصة البيبروني مع المعكرونة. إرم لتخلط بشكل ثقيل.
- ملعقة نصف من المعكرونة الخليط في صحن الخبز المعدة. قمة مع نصف الجبنة المبشورة. يُسكب المزيج المتبقي على طبقة الجبنة وينتهي بالجبن المتبقي.
- يُخبز لمدة 25 إلى 35 دقيقة ، حتى يذوب الشمبانيا الساخنة والجبن تمامًا.
يجعل حوالي 8 حصص.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 528 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 93 ملغ |
| صوديوم | 764 ملغ |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 35 جم |