لا شيء يتفوق على بيضة زبدة الفول السوداني الكلاسيكية من الشوكولاته في سلة عيد الفصح لطفلك. إلا عندما تكون محلية الصنع!
هذه النسخة المصنوعة منزلياً من بيض زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة مصنوعة من مكونات قليلة وبالطبع مع الحب. فهي سهلة الصنع ، ويمكن بسهولة أن تكون جيدة سلفًا ومجمدة ، وتعد علاجًا رائعًا يمكنك صنعه مع أطفالك. فقط تأكد من استخدام الإشراف عند ذوبان الشوكولاته وتغميس البيض ، حيث يمكن للشوكولاته الحصول على ساخنة قليلاً.
بالنسبة للرذاذ ، استخدمنا اللون الوردي والأرجواني والأزرق والأصفر ، ولكن لا تتردد في تجربة الألوان الأخرى أيضًا.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب زبدة مملحة (مذابة)
- 4 أكواب سكر بودرة
- 1 كوب زبدة الفول السوداني دسم
- 4 المفرقعات غراهام (سحقهم)
- 3 أكواب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- 1 ملعقة طعام
- تقصير
- 1 1/2 أكواب رقائق شوكولاتة بيضاء
- اختياري: باستيل
- ملون غذائي
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير ، قم بخلط الزبدة المذابة ، السكر البودرة ، زبدة الفول السوداني ، ومفرقعات الغراهام. يمكنك استخدام خلاط يدوي أو يمكنك الخلط تمامًا مع ملعقة كبيرة. للحصول على تناسق أفضل ، استخدم خلاط اليد.
- وضع الكرة من زبدة الفول السوداني ملء بين ورقتين من الورق والرق وتصل إلى حوالي 1/4-inch سميكة.
- ضع ورقة زبدة الفول السوداني على ورقة الخبز ووضعها في الفريزر لمدة ساعة واحدة ، أو حتى تصبح صلبة.
- استخدم قطعة صغيرة من البسكويت على شكل بيضة لقطع أشكال البيض. يمكنك أيضًا استخدام قاطع كوكي دائري الشكل وتشكيل الجزء العلوي من الدائرة برفق في شكل بيضة. ضع أشكال البيض مرة أخرى داخل الفريزر بينما تقوم بتحضير طلاء الشوكولاتة.
- في غلاية مزدوجة تذوب رقائق الشوكولاته نصف الحلوة مع التقصير ، مع التحريك باستمرار ، حتى سلس تماما.
- أزل البيض من الفريزر.
- باستخدام شوكة ، قم بغمس كل بويضة بعناية في طلاء الشوكولاتة المذاب تمامًا. إزالة باستخدام الشوكة والسماح للشوكولاته الزائدة بالتنقيط من بيضة زبدة الفول السوداني. وضع بعناية على ورقة من ورق الشمع وتكرار مع البيض المتبقي.
- اسمح لهم بالتصلب التام في درجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 إلى 2 ساعة.
- ضع 3 إلى 4 أطباق صغيرة (حسب عدد الألوان التي تريدها). أضف قطرات من تلوين الطعام إلى كل وعاء لتكوين الباستيل الأرجواني والوردي والأزرق والأصفر. سوف تحتاج فقط بضع قطرات من كل لون بسبب كمية صغيرة من الشوكولاته والرغبة في إنشاء لون الباستيل.
- تذوب رقائق الشيكولاتة البيضاء في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف ، مع التحريك بعد كل 30 ثانية من التسخين.
- اقسم الشيكولاتة البيضاء بين الأوعية الثلاثة أو الأربعة. حركهم لمزج الألوان بالكامل.
- رذاذ كل لون فوق البيض المتصلب. السماح ليصقل تماما مرة أخرى ، في درجة حرارة الغرفة ، وخدمة!
- إذا كان لديك أي بقايا طعام ، يمكنك تخزينها في الفريزر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1184 |
إجمالي الدهون | 68 جم |
الدهون المشبعة | 31 ز |
دهون غير مشبعة | 24 جم |
كولسترول | 51 مجم |
صوديوم | 291 مجم |
الكربوهيدرات | 135 جم |
الألياف الغذائية | 7 جم |
بروتين | 16 غرامًا |