الفواكه والخضروات الموسمية في ولاية كارولينا الشمالية

ماذا في الموسم في ولاية كارولينا الشمالية؟

هل تتساءل عندما يكون الخوخ طازجًا ناضجًا محليًا في السوق؟ تريد أن تعرف ما قد يكون في سوق المزارعين الباب الخلفي المفضل لديك في نهاية هذا الاسبوع؟ ستساعد القائمة الأبجدية للفواكه والخضروات التي تزرع في ولاية كارولينا الشمالية أدناه.

كارولاينا الشمالية تنمو مجموعة واسعة من المنتجات الطازجة بشكل رائع. تزداد محاصيل الطقس الحارة مثل الفول السوداني والبامية في العديد من المناطق ، في حين أن المناخات الباردة نحو الجبال توفر ظروفًا أكثر تنوعًا للمحاصيل التي تفضل ظروفًا أكثر اعتدالًا.

والنتيجة هي موسم متنوع طويل ، يوفر الكثير من الفرص للعثور على الأطعمة المحلية وتناولها.

اعتمادًا على المنطقة الدقيقة من الولاية ، ستختلف مواسم النمو وتوافر المحاصيل. يمكنك أيضًا البحث عن المنتجات حسب المواسم ( الربيع ، الصيف ، الخريف ، الشتاء ).

التفاح ، من أغسطس حتى فبراير (التخزين البارد حتى الربيع)

جرجير ، المتاحة على مدار السنة ولكن الأفضل في الربيع والخريف

الهليون ، الربيع

باسيل ، مايو حتى نوفمبر

البنجر ، على مدار السنة

التوت الأزرق ، مايو إلى يوليو

القرنبيط ، مايو ومرة ​​أخرى في أكتوبر ونوفمبر

بروكلي راب ، أكتوبر إلى ديسمبر

براعم بروكسل ، أكتوبر حتى ديسمبر

زبدة الفول ، يوليو وأغسطس

الملفوف ، من مايو حتى ديسمبر

كانتالوب ، يوليو وأغسطس

الجزر ، على مدار السنة

القرنبيط ، أكتوبر حتى ديسمبر

Celeriac / Celery Root ، من أكتوبر إلى يناير

الكرفس ، من سبتمبر حتى نوفمبر

سيلنترو ، على مدار السنة

شارد ، مارس إلى ديسمبر

الكرز ، أواخر الربيع والصيف

Chicories ، من أكتوبر حتى ديسمبر

شيلي ، أغسطس وسبتمبر

خضار الكرنب ، مارس إلى ديسمبر

الذرة ، من يونيو حتى أغسطس

الخيار ، من يونيو حتى نوفمبر

الباذنجان ، من يونيو حتى أغسطس

Escarole ، من سبتمبر حتى ديسمبر

الشمر ، الخريف خلال الربيع

الثوم ، يوليو وأغسطس (تخزين على مدار العام)

ثوم / الثوم الأخضر ، مارس وأبريل

العنب ، أغسطس إلى أكتوبر

الفاصوليا الخضراء ، من يونيو حتى سبتمبر

الخضر ، مارس إلى ديسمبر

بصل أخضر / بصل أخضر ، من مارس إلى نوفمبر

الأعشاب ، على مدار السنة المختلفة

كالي ، مارس إلى ديسمبر

كوهرابي ، من أكتوبر إلى مارس

الكراث ، على مدار السنة

خس ، على مدار السنة

البطيخ ، من يونيو حتى أغسطس

النعناع ، على مدار السنة

موريلس ، ربيع

الفطر (المزروعة) ، على مدار السنة

الفطر (البرية) ، الربيع خلال الخريف

النكتارين ، من يونيو حتى سبتمبر

القراص ، مارس وابريل

البطاطس الجديدة ، مارس وأبريل

البامية ، أغسطس

البصل على مدار السنة

اوريجانو ، على مدار السنة

البقدونس ، على مدار السنة

الجزر الأبيض ، أكتوبر إلى ديسمبر

خوخ ، من يونيو حتى سبتمبر

البازلاء الخضر ، مارس وابريل

الفول السوداني ، سبتمبر وأكتوبر (متاح من التخزين على مدار العام)

البازلاء والبازلاء ، من يونيو إلى أغسطس

الفلفل (الحلو) ، من يونيو حتى أغسطس

البطاطا ، يوليو (متاح من التخزين على مدار العام)

القرع ، سبتمبر وأكتوبر

Radicchio ، من سبتمبر حتى ديسمبر

فجل ، مارس إلى نوفمبر

سيج ، على مدار السنة

الكراث ، الصيف والخريف (من التخزين حتى الشتاء)

قصف الفول ، أغسطس وسبتمبر

سوريل ، على مدار السنة

السبانخ ، على مدار السنة

الاسكواش (الصيف) ، من مايو إلى سبتمبر

الاسكواش (الشتاء) ، الخريف والشتاء

الفراولة ، من أبريل حتى يونيو

البطاطس الحلوة على مدار السنة

الزعتر ، على مدار السنة

الطماطم ، من يوليو إلى أكتوبر

اللفت ، من سبتمبر إلى مارس

البطيخ ، من يونيو حتى أغسطس

الشتاء الاسكواش ، سبتمبر إلى يناير

كوسة ، من مايو حتى سبتمبر

أزهار الكوسة ، من مايو إلى يوليو