هذا الباذنجان المشوي سهل النكهة مع الخل البلسمي ، الأعشاب ، وزيت الزيتون. هذه وصفة لا ضجة للباذنجان المشوية. لا تتردد في تغيير التوابل.
ماذا ستحتاج
- 1 باذنجان كبير
- 3 ملاعق طعام
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي
- 2 فصوص ثوم مفروم ناعماً جداً
- 1 قرصة كل من الزعتر والريحان والشبت والأوريجانو (طازجة أو مجففة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الشواية إلى متوسطة عالية
- عندما يكون الشواية ساخنة ، شريحة الباذنجان حوالي 1/2-inch سميك.
- في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والخل البلسمي والثوم والأعشاب والملح والفلفل. فرشاة كلا الجانبين من شرائح الباذنجان مع مزيج الخل والخل.
- وضع الباذنجان على شواية ساخنة ساخنة.
- اشوى الباذنجان لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا وشويًا بين الحين والآخر.
تظهر مع رغيف اللحم المشوي
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 176 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 9 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 4 جم |