يتم تقطيع هذه البطاطا الحلوة ثم تقلى إلى الكمال. تُتبّل البطاطا الحلوة مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، أو توابل الكاجون أو الكريول ، أو مزيج من القرفة مع السكر المحبب.
تُقدَّم البطاطس مع شطائر لحم الخنزير أو البرغر ، أو تخدمها إلى جانب سندويشات لحم الخنزير المشوي والجبن.
ماذا ستحتاج
- 2 إلى 3 بطاطا حلوة كبيرة
- 1 زجاجة زيت نباتي للقلي
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الذوق
- اختياري: قرفة أو سكر قرفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع البطاطا الحلوة إلى 1/4 إلى 1/2 × شرائط 3 بوصة. ضعي شرائح البطاطا الحلوة في الماء المثلج حتى تصبح جاهزة.
- في المقلاة العميقة أو المقلاة العميقة ، يُسخن الزيت النباتي إلى 370 فهرنهايت.
- تجفيف شرائح البطاطا الحلوة مع المناشف الورقية وتقلى على دفعات في زيت 370 F. عندما تكون بطاطا مقلية طفيفة وبراعم ، ونقل إلى المناشف الورقية لتصريف. يرش الملح والفلفل أو الملح والقرفة أو السكر القرفة.
قد يعجبك ايضا
Skillet Candied بطاطا حلوة مع آيس التفاح عصير التفاح
البطاطا الحلوة الرافيولي مع صلصة البقان زبدة البني
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 51 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 63 مجم |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |